Empfehlungen des ChefsEmpfehlungen des Chefs
- Insalata di carciofiniBaby-Artischocken-Salat zubereitet mit gebratenen Crevetten, mariniert mit Zitronen und OrangenBaby-Artischocken-Salat zubereitet mit gebratenen Crevetten, mariniert mit Zitronen und Orangen18,50 CHF
- StrozzapretiHausgemachte Teigwaren mit italienischer Wurst und SteinpilzenHausgemachte Teigwaren mit italienischer Wurst und Steinpilzen25,50 CHF
- Spaghetti alla chitarraSpaghetti alla chitarra cacio e pepe mit rotem Crevetten-Tartar (Mazara del Vallo)Spaghetti alla chitarra cacio e pepe mit rotem Crevetten-Tartar (Mazara del Vallo)36,00 CHF
- Risotto ai mirtilliHeidelbeeren-Risotto zubereitet mit italienischem Käse, Pfeffer und knusprigem GuancialeHeidelbeeren-Risotto zubereitet mit italienischem Käse, Pfeffer und knusprigem Guanciale26,50 CHF
- OssobucoKalbshaxe nach Mailänder Art mit SafranrisottoKalbshaxe nach Mailänder Art mit Safranrisotto42,50 CHF
- Tagliata di manzoGeschnittenes Rinderfilet mit frischen Steinpilzen, Rucola und ParmesanchipsGeschnittenes Rinderfilet mit frischen Steinpilzen, Rucola und Parmesanchips51,50 CHF
- Cotoletta di vitello (300gr.)grilliertes Kalbskotelett mit Spinat (300gr.)grilliertes Kalbskotelett mit Spinat (300gr.)47,50 CHF
- Fritto misto di pesce (als Vorspeise)gemischte frittierte Fische serviert mit Tartarsaucegemischte frittierte Fische serviert mit Tartarsauce22,50 CHF
- Fritto misto di pesce (als Hauptgang)gemischte frittierte Fische serviert mit Tartarsaucegemischte frittierte Fische serviert mit Tartarsauce33,50 CHF
- Ravioli ricotta e spinaciRavioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Butter-SalbeiRavioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Butter-Salbei24,50 CHF
- Roastbeef (kleine Portion)Roastbeef (Kalb) mit Senf und Cherrytomaten-ConfitRoastbeef (Kalb) mit Senf und Cherrytomaten-Confit22,50 CHF
- Tartar di ricciolaKingfisch-Tartar mit Avocado und PassionsfruchtKingfisch-Tartar mit Avocado und Passionsfrucht25,00 CHF
- Roastbeef (grosse Portion)Roastbeef (Kalb) mit Senf und Cherrytomaten-ConfitRoastbeef (Kalb) mit Senf und Cherrytomaten-Confit29,50 CHF
- Vitello tonnato (kleine Portion)Vitello Tonnato (Kalb)Vitello Tonnato (Kalb)22,50 CHF
- Vitello tonnato (grosse Portion)Vitello Tonnato (Kalb)Vitello Tonnato (Kalb)29,50 CHF
- Parmigiana di melanzane (vegetarisch)Auberginen-ParmigianaAuberginen-Parmigiana22,50 CHF
- Ravioli al brasatoRavioli gefüllt mit Schmorbraten an einer ZaffransauceRavioli gefüllt mit Schmorbraten an einer Zaffransauce27,00 CHF
- Ravioli ripieni all astice e gamberiRavioli gefüllt mit Hummer und KrevettenRavioli gefüllt mit Hummer und Krevetten33,00 CHF
- Sogliola alla grigliaSeezunge vom Grill (300 bis 400 gr.)Seezunge vom Grill (300 bis 400 gr.)49,50 CHF
- Pinsa EmiliaPinsa Emilia mit Mozzarella, Burrata, Pistaziencreme und MortadellaPinsa Emilia mit Mozzarella, Burrata, Pistaziencreme und Mortadella27,50 CHF