Vorspeisen
7 Artikel- Tagliere Allmendhofab 27,50 CHFZubereitet mit Fleischabschnitte, Käse und eingelegtes Gemüse
- Carpaccio rusticoab 25,50 CHFRindercarpaccio zubereitet mit Rucola, Grana-Splitter, Peperoni und Senf-Honig-Sauce
- Parmigiana dorataab 22,50 CHFParmigiana in knuspriger Brotkruste
- Fantasia di bruschette16,50 CHFBruschetta mit Tomaten und Basilikum, Schweinswurst und Gorgonzola, Steinpilze, Speck und Rosmarin, Caciocavallo und Coppa
- Mare caldo26,50 CHFZubereitet mit Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfischringe, Knoblauch, Öl, Chili und Tomaten
- Tramonto di mare20,50 CHFLachs-Tartar zubereitet mit Avocado und Philadelphia, serviert mit Buttercroûtons
- Abbraccio di mare e terre25,50 CHFGegrillter Oktopus mit Kräutern auf einer Creme aus gelben Peperoni und Kartoffeln
Impressum
Allmendhof
Mittlere Strasse 91
3600 Thun
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