Vorspeisen & Zum TeilenVorspeisen & Zum Teilen
10 Artikel- Tagliere Misto26,00 CHFServiert mit einer Auswahl von gemischten Wurstwaren, aromatischen KäsesortenServiert mit einer Auswahl von gemischten Wurstwaren, aromatischen Käsesorten
- Vitello Tonnato26,00 CHFSous-vide gegartes Kalbfleisch hauchdünn und zart geschnitten und überzogen mit einer cremigen ThunfischsauceSous-vide gegartes Kalbfleisch hauchdünn und zart geschnitten und überzogen mit einer cremigen Thunfischsauce
- Caprese Burrata18,00 CHFZubereitet mit frischem Pesto, bunten Kirschtomaten, Basilikum und Crostini mit aromatischem KräuterbrotZubereitet mit frischem Pesto, bunten Kirschtomaten, Basilikum und Crostini mit aromatischem Kräuterbrot
- Focaccia Rosmarino10,00 CHF
- Bruschetta al Pomodoro 2 stk8,00 CHFGeröstetes Brot mit saftigen Tomaten, Basilikum. Ein einfaches, aber köstliches Appetithäppchen.Geröstetes Brot mit saftigen Tomaten, Basilikum. Ein einfaches, aber köstliches Appetithäppchen.
- Bruschetta Pomodoro 4 stk12,00 CHF
- Burrata & Parma22,00 CHFCremige burrata und ParmaschinkenCremige burrata und Parmaschinken
- Straccetti Alchimia15,00 CHFFrittierter Pizzateig mit Rucola, Tomaten und ParmesanFrittierter Pizzateig mit Rucola, Tomaten und Parmesan
- Crocche' di Patate 2 stk8,00 CHFKnusprige KartoffelkrokettenKnusprige Kartoffelkroketten
- Patatine Alchimia14,00 CHFPommes frites mit geschmolzener Provola und knusprigem SpeckPommes frites mit geschmolzener Provola und knusprigem Speck
Impressum
Alchimia
Kirchgasse 33
8427 Rorbas
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