Vorspeisen & Zum TeilenVorspeisen & Zum Teilen
- Tagliere MistoServiert mit einer Auswahl von gemischten Wurstwaren, aromatischen KäsesortenServiert mit einer Auswahl von gemischten Wurstwaren, aromatischen Käsesorten26,00 CHF
- Vitello TonnatoSous-vide gegartes Kalbfleisch hauchdünn und zart geschnitten und überzogen mit einer cremigen ThunfischsauceSous-vide gegartes Kalbfleisch hauchdünn und zart geschnitten und überzogen mit einer cremigen Thunfischsauce26,00 CHF
- Caprese BurrataZubereitet mit frischem Pesto, bunten Kirschtomaten, Basilikum und Crostini mit aromatischem KräuterbrotZubereitet mit frischem Pesto, bunten Kirschtomaten, Basilikum und Crostini mit aromatischem Kräuterbrot18,00 CHF
- Focaccia Rosmarino10,00 CHF
- Bruschetta al Pomodoro 2 stkGeröstetes Brot mit saftigen Tomaten, Basilikum. Ein einfaches, aber köstliches Appetithäppchen.Geröstetes Brot mit saftigen Tomaten, Basilikum. Ein einfaches, aber köstliches Appetithäppchen.8,00 CHF
- Bruschetta Pomodoro 4 stk12,00 CHF
- Burrata & ParmaCremige burrata und ParmaschinkenCremige burrata und Parmaschinken22,00 CHF
- Straccetti AlchimiaFrittierter Pizzateig mit Rucola, Tomaten und ParmesanFrittierter Pizzateig mit Rucola, Tomaten und Parmesan15,00 CHF
- Crocche' di Patate 2 stkKnusprige KartoffelkrokettenKnusprige Kartoffelkroketten8,00 CHF
- Patatine AlchimiaPommes frites mit geschmolzener Provola und knusprigem SpeckPommes frites mit geschmolzener Provola und knusprigem Speck14,00 CHF
