Entrée - MezzeEntrée - Mezze
- Insalata BoostInsalata di verdure fresche del momento con salsa di lime spremuto, sesamo, coriandolo, pomodoro fresco, cranberries, menta, basilico, prezzemolo, semi di chia, pollo, manzo, gamberi, tofu, ceci e fagioli rossi a sceltaInsalata di verdure fresche del momento con salsa di lime spremuto, sesamo, coriandolo, pomodoro fresco, cranberries, menta, basilico, prezzemolo, semi di chia, pollo, manzo, gamberi, tofu, ceci e fagioli rossi a scelta16,00 CHF
- Gyozas (3 pezzi)Servito con una salsa tradizionale a base di soia, aceto di riso e olio di sesamoServito con una salsa tradizionale a base di soia, aceto di riso e olio di sesamo9,00 CHF
- Rotolo BeduinoRullo croccante realizzato con foglia di brick, farcito con sapori golosiRullo croccante realizzato con foglia di brick, farcito con sapori golosi12,00 CHF
- Houmous rosaDelizioso hummus di ceci con spezie orientali e fiore di ibisco servito con pane pitaDelizioso hummus di ceci con spezie orientali e fiore di ibisco servito con pane pita12,00 CHF
- Zaalouk di melanzaneCaviale di melanzane, per gli intimiCaviale di melanzane, per gli intimi12,00 CHF
- Brodo di verdure fatto in casaVerdure e spezie characteriali. Molto appropriato in caso di freddoVerdure e spezie characteriali. Molto appropriato in caso di freddo7,00 CHF