Entrée - MezzeEntrée - Mezze
- Insalata Boost16,00 CHFInsalata di verdure fresche del momento con salsa di lime spremuto, sesamo, coriandolo, pomodoro fresco, mirtilli rossi, menta, basilico, prezzemolo, semi di chia, pollo, manzo, gamberi, tofu, ceci e fagioli rossi a sceltaInsalata di verdure fresche del momento con salsa di lime spremuto, sesamo, coriandolo, pomodoro fresco, mirtilli rossi, menta, basilico, prezzemolo, semi di chia, pollo, manzo, gamberi, tofu, ceci e fagioli rossi a scelta
- Gyozas (3 pezzi)9,00 CHFServito con una salsa tradizionale a base di soia, aceto di riso e olio di sesamoServito con una salsa tradizionale a base di soia, aceto di riso e olio di sesamo
- Roll Bédouin12,00 CHFRotolo croccante realizzato con foglia di brick, farcito con sapori golosiRotolo croccante realizzato con foglia di brick, farcito con sapori golosi
- Houmous rosa12,00 CHFDelizioso hummus di ceci con spezie orientali e fiore di ibisco servito con pane pitaDelizioso hummus di ceci con spezie orientali e fiore di ibisco servito con pane pita
- Zaalouk di melanzane12,00 CHFCaviale di melanzane, per gli intimiCaviale di melanzane, per gli intimi
- Brodo di verdure fatto in casa7,00 CHFVerdure e spezie di carattere. Molto adatto in caso di freddoVerdure e spezie di carattere. Molto adatto in caso di freddo
