Menù della seraMenù della sera
Tutti i menù serali vengono serviti con un contorno a scelta.Tutti i menù serali vengono serviti con un contorno a scelta.
- Subz Handi Bahar (vegetariano)da 23,00 CHFMix di verdure preparato con salsa aromatica, completato con panna e burro fatto in casa. Servito con un contorno a scelta.Mix di verdure preparato con salsa aromatica, completato con panna e burro fatto in casa. Servito con un contorno a scelta.
- Kofta di fichi allo zafferano (vegetariano)da 23,00 CHFPolpette preparate con fico e formaggio indiano, cotte in una salsa di zafferano e anacardi. Servite con un contorno a scelta.Polpette preparate con fico e formaggio indiano, cotte in una salsa di zafferano e anacardi. Servite con un contorno a scelta.
- Yogii Mix di Verdure (vegano)da 23,00 CHFPreparato con verdure miste, salsa di pomodoro e cipolla, arricchito con erbe e spezie indiane. Servito con un contorno a scelta.Preparato con verdure miste, salsa di pomodoro e cipolla, arricchito con erbe e spezie indiane. Servito con un contorno a scelta.
- Paneer Butter Masala (vegetariano)da 23,00 CHFFormaggio indiano cotto in una delicata salsa di pomodoro e masala, raffinato con burro montato e panna frescaFormaggio indiano cotto in una delicata salsa di pomodoro e masala, raffinato con burro montato e panna fresca
- Aloo Baingan Masala (vegan)da 23,00 CHFPreparato con patate e melanzane in una delicata salsa masalaPreparato con patate e melanzane in una delicata salsa masala
- Paneer Palak (vegetariano)da 23,00 CHFFormaggio indiano e spinaci cremosi preparati in una salsa di cipolla e pomodoroFormaggio indiano e spinaci cremosi preparati in una salsa di cipolla e pomodoro
- Guthi Vankaya (vegano)da 23,00 CHFPreparato con melanzane baby, arachidi, sesamo, cipolle, pomodori, tamarindo, spezie e coriandolo frescoPreparato con melanzane baby, arachidi, sesamo, cipolle, pomodori, tamarindo, spezie e coriandolo fresco
- Gulabi Murgh (Pollo)da 25,00 CHFPreparato con cosce di pollo senza osso, petali di rosa, cotto nel forno tandoor originale in una salsa cremosa allo zafferano. Servito con un contorno a scelta.Preparato con cosce di pollo senza osso, petali di rosa, cotto nel forno tandoor originale in una salsa cremosa allo zafferano. Servito con un contorno a scelta.
- Pollo al burroda 25,00 CHFPreparato con cosce di pollo disossate in marinata tandoori, cotto nel forno tandoor originale, servito in una salsa cremosa di pomodoro e burro alle erbe. Servito con un contorno a scelta.Preparato con cosce di pollo disossate in marinata tandoori, cotto nel forno tandoor originale, servito in una salsa cremosa di pomodoro e burro alle erbe. Servito con un contorno a scelta.
- Pollo agli spinacida 25,00 CHFPreparato con petto di pollo cotto in una salsa cremosa e piccante di spinaci, cipolle e pomodori. Servito con un contorno a scelta.Preparato con petto di pollo cotto in una salsa cremosa e piccante di spinaci, cipolle e pomodori. Servito con un contorno a scelta.
- Curry di Pollo Tamil Nadu (Pollo)da 25,00 CHFPreparato con pollo cotto in una salsa di pomodoro e cocco, speziato con foglie di curry tostate, chili e semi di senape. Servito con un contorno a scelta.Preparato con pollo cotto in una salsa di pomodoro e cocco, speziato con foglie di curry tostate, chili e semi di senape. Servito con un contorno a scelta.
- Dhanwal Chicken Korma (Pollo)da 25,00 CHFPreparato con cosce di pollo disossate, cotte in una salsa di yogurt, aromatizzato con mango crudo, coriandolo fresco e zafferano. Servito con un contorno a scelta.Preparato con cosce di pollo disossate, cotte in una salsa di yogurt, aromatizzato con mango crudo, coriandolo fresco e zafferano. Servito con un contorno a scelta.
- Chicken Tikka Masala (Pollame)da 25,00 CHFPreparato con teneri cosciotti di pollo disossati, marinati nel Tandoori masala, cotti in una salsa speziata a base di cipolle, pomodori, panna e anacardi. Servito con un contorno a scelta.Preparato con teneri cosciotti di pollo disossati, marinati nel Tandoori masala, cotti in una salsa speziata a base di cipolle, pomodori, panna e anacardi. Servito con un contorno a scelta.
- Vindaloo di Pollo (Pollo)da 25,00 CHFPreparato con petto di pollo, patate e una tradizionale salsa vindaloo piccante. Servito con un contorno a scelta.Preparato con petto di pollo, patate e una tradizionale salsa vindaloo piccante. Servito con un contorno a scelta.
- Lamb Masala (Lamm)da 27,00 CHFPreparato con agnello cotto in una delicata salsa di cipolla e pomodoro, arricchita con spezie indiane. Servito con un contorno a scelta.Preparato con agnello cotto in una delicata salsa di cipolla e pomodoro, arricchita con spezie indiane. Servito con un contorno a scelta.
- Korma Hydarabadi di Agnello (Agnello)da 27,00 CHFPreparato con agnello e patate in una delicata salsa con anacardi, menta e coriandolo. Servito con un contorno a scelta.Preparato con agnello e patate in una delicata salsa con anacardi, menta e coriandolo. Servito con un contorno a scelta.
- Lamb Vindaloo (Agnello)da 27,00 CHFPreparato con coscia di agnello in una leggera salsa di pomodoro con chili, patate e coriandolo. Servito con un contorno a scelta.Preparato con coscia di agnello in una leggera salsa di pomodoro con chili, patate e coriandolo. Servito con un contorno a scelta.
- Kadhai Gosht (Agnello)da 27,00 CHFPreparato con coscia di agnello cotta con pomodori, cipolle e peperoni, arricchito con spezie aromatichePreparato con coscia di agnello cotta con pomodori, cipolle e peperoni, arricchito con spezie aromatiche
- Gosht Tarkari Masala (Agnello)da 27,00 CHFPreparato con agnello cotto con yogurt, cocco, semi di papavero e verdure freschePreparato con agnello cotto con yogurt, cocco, semi di papavero e verdure fresche
- Moringa Gosht (Agnello)da 27,00 CHFPreparato con agnello cotto in una salsa piccante di cipolle e pomodori, aromatizzato con moringa, spinaci freschi e spezie indianePreparato con agnello cotto in una salsa piccante di cipolle e pomodori, aromatizzato con moringa, spinaci freschi e spezie indiane
