Tapas (Antipasti)Tapas (Antipasti)
- Crocchette di ProsciuttoCrocchette ripiene di besciamella e prosciutto serranoCrocchette ripiene di besciamella e prosciutto serranoda 4,50 CHF
- Crocchette di funghiCrocchette ripiene di besciamella e funghiCrocchette ripiene di besciamella e funghida 4,50 CHF
- Crocchette di gamberiCrocchette ripiene di besciamella e gamberiCrocchette ripiene di besciamella e gamberida 4,50 CHF
- Empanadilla di CarneFagottino di pasta ripieno di carneFagottino di pasta ripieno di carneda 5,00 CHF
- Empanada di VerdurePasta ripiena di verdurePasta ripiena di verdureda 5,00 CHF
- Empanadilla di TonnoPasta ripiena con tonnoPasta ripiena con tonnoda 5,00 CHF
- Tortilla EspañolaOmelette preparata con patate, uova e cipolleOmelette preparata con patate, uova e cipolle14,00 CHF
- Baguette (350g)5,50 CHF350 kg, 0,02 CHF/1kg
- Patatas Bravas con Salsa Brava (piccante)Fette di patate fritte servite con salsa di pomodoro piccanteFette di patate fritte servite con salsa di pomodoro piccante10,00 CHF
- Peperoni di PadrónPeperoni verdi con fiocchi di sale marinoPeperoni verdi con fiocchi di sale marino9,00 CHF
- Chorizo iberico al Vino RossoSalsiccia al paprika di maiale iberico, cotta nel vino rossoSalsiccia al paprika di maiale iberico, cotta nel vino rosso17,50 CHF
- Scatola di Aperitivo (145g)• 30g Peperoni de Padrón • 30g Prosciutto Serrano • 45g Manchego • 20g Olive miste • Pane• 30g Peperoni de Padrón • 30g Prosciutto Serrano • 45g Manchego • 20g Olive miste • Pane16,00 CHF145 kg, 0,11 CHF/1kg
- Scatola di tapas (330g)• 30g Pimientos de Padrón • 30g Prosciutto Serrano • 45g Formaggio Manchego • 40g Olive miste • 2 pezzi di Tortilla • 2 pezzi di Crocchette di Prosciutto • 30g Empanadas • Pane• 30g Pimientos de Padrón • 30g Prosciutto Serrano • 45g Formaggio Manchego • 40g Olive miste • 2 pezzi di Tortilla • 2 pezzi di Crocchette di Prosciutto • 30g Empanadas • Pane24,00 CHF330 kg, 0,07 CHF/1kg
- Polpette con Salsa di Pomodoro (4 pezzi)Polpette di manzo servite in salsa di pomodoroPolpette di manzo servite in salsa di pomodoro17,00 CHF
- Gamberi all'aglioGamberi reali preparati con aglio, peperoncino e prezzemoloGamberi reali preparati con aglio, peperoncino e prezzemolo20,00 CHF
- Polpo dello ChefCalamaro preparato con salsa aglio e prezzemolo e patateCalamaro preparato con salsa aglio e prezzemolo e patate25,00 CHF
- Texture di PomodoroInsalata di pomodori con varie textureInsalata di pomodori con varie texture15,00 CHF
- Segreto Ibérico con Patata, Mela e Pedro XiménezFiletto di maiale preparato con patate, mele e sherry Pedro XiménezFiletto di maiale preparato con patate, mele e sherry Pedro Ximénez25,00 CHF
- Filetto di Lombo di Manzo 300gBistecca di Entrecôte (300g) alla griglia con Fleur de Sel e salsa al pepeBistecca di Entrecôte (300g) alla griglia con Fleur de Sel e salsa al pepe56,00 CHF
- Mix di Olive Casa (200g)16,00 CHF200 kg, 0,08 CHF/1kg