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- Burrata25,00 CHFBurrata, Pomodori, Basilico, Noci, Olio d'Oliva e BalsamicoBurrata, Pomodori, Basilico, Noci, Olio d'Oliva e Balsamico
- Tartare di Wagyu Svizzero32,00 CHFManzo Wagyu Svizzero, Tartufo, Senape Pommery, Parmigiano, Tuorlo d'Uovo, Capperi e Scalogno, servito con Pane Tostato (Manzo - Svizzera)Manzo Wagyu Svizzero, Tartufo, Senape Pommery, Parmigiano, Tuorlo d'Uovo, Capperi e Scalogno, servito con Pane Tostato (Manzo - Svizzera)
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Gallusstrasse 41
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