Selezioni UmaiSelezioni Umai
- Scatola di Salmone (20 pezzi)Preparato con 4 Nigiri, 4 Sashimi e 8 Maki. Include salmone atlantico premium con la nostra salsa segreta. Salmone atlantico Aburi premium (flambato) con la nostra salsa segreta. Maki di salmone atlantico premium. Salmone atlantico premium con avocado e sesamo. Servito con wasabi, zenzero sottaceto e la nostra salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare che i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.Preparato con 4 Nigiri, 4 Sashimi e 8 Maki. Include salmone atlantico premium con la nostra salsa segreta. Salmone atlantico Aburi premium (flambato) con la nostra salsa segreta. Maki di salmone atlantico premium. Salmone atlantico premium con avocado e sesamo. Servito con wasabi, zenzero sottaceto e la nostra salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare che i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.48,00 CHF
- Selezione di Tonno (20 pezzi)Preparato con una selezione curata di tonno premium. Comprende 4 nigiri di tonno, 8 hosomaki di tonno e 8 uramaki di tonno. Servito con wasabi, zenzero sott’aceto e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare che i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.Preparato con una selezione curata di tonno premium. Comprende 4 nigiri di tonno, 8 hosomaki di tonno e 8 uramaki di tonno. Servito con wasabi, zenzero sott’aceto e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare che i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.53,00 CHF
- Scatola Vegetariana (20 pezzi)Preparato con consistenze ricche e rifiniture raffinate. Include 6 Nigiri (Avocado Inari verdure di stagione), 6 Hosomaki (Avocado cetriolo) e 8 Uramaki (Avocado formaggio cremoso verdure di stagione speciale). Servito con wasabi, zenzero marinato e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: I rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.Preparato con consistenze ricche e rifiniture raffinate. Include 6 Nigiri (Avocado Inari verdure di stagione), 6 Hosomaki (Avocado cetriolo) e 8 Uramaki (Avocado formaggio cremoso verdure di stagione speciale). Servito con wasabi, zenzero marinato e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: I rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.42,00 CHF
- Scatola di Hosomaki (48 pezzi)Preparato con una selezione curata di rotoli classici. Include Hosomaki al Salmone, Hosomaki all'Avocado, Hosomaki al Tamago, Hosomaki al Tonno, Hosomaki al Hamachi e Hosomaki Ebi Tempura. Servito con Wasabi, zenzero sottaceto e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: I rotoli inclusi possono variare in base alla disponibilità.Preparato con una selezione curata di rotoli classici. Include Hosomaki al Salmone, Hosomaki all'Avocado, Hosomaki al Tamago, Hosomaki al Tonno, Hosomaki al Hamachi e Hosomaki Ebi Tempura. Servito con Wasabi, zenzero sottaceto e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: I rotoli inclusi possono variare in base alla disponibilità.58,00 CHF
- Selezione Uramaki (48 pezzi)Preparato con una selezione curata di rotoli inside-out di alta qualità. Include Uramaki con salmone e avocado, Uramaki con tonno piccante, Uramaki con tonno e avocado, Uramaki Philadelphia al salmone, Uramaki Aburi al salmone, Dragon Roll e Uramaki Chili Crisp. Servito con wasabi, zenzero marinato e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.Preparato con una selezione curata di rotoli inside-out di alta qualità. Include Uramaki con salmone e avocado, Uramaki con tonno piccante, Uramaki con tonno e avocado, Uramaki Philadelphia al salmone, Uramaki Aburi al salmone, Dragon Roll e Uramaki Chili Crisp. Servito con wasabi, zenzero marinato e salsa di soia fatta in casa. Si prega di notare: i rotoli inclusi possono variare a seconda della disponibilità.130,00 CHF
- Selezione dello Chef (42 pezzi)Preparato con il miglior sushi e sashimi 16 Uramaki 12 Nigiri e 14 Sashimi Include tonno con foie gras burroso salmone con salsa signature Hiramasa Kingfish con zenzero caramellato e scorza di lime capesante con pico de gallo pesce bianco e tonno così come rotoli con guarnizione Servito con wasabi zenzero sottaceto e salsa di soia fatta in casa I pesci possono variare a seconda della disponibilitàPreparato con il miglior sushi e sashimi 16 Uramaki 12 Nigiri e 14 Sashimi Include tonno con foie gras burroso salmone con salsa signature Hiramasa Kingfish con zenzero caramellato e scorza di lime capesante con pico de gallo pesce bianco e tonno così come rotoli con guarnizione Servito con wasabi zenzero sottaceto e salsa di soia fatta in casa I pesci possono variare a seconda della disponibilità110,00 CHF
- Scelta del Chef Nigiri e Gunkan (10 pezzi)Preparato con dieci nigiri a mano e delicati gunkan selezionati dallo chefPreparato con dieci nigiri a mano e delicati gunkan selezionati dallo chef45,00 CHF
- Sashimi Moriwase (16 pezzi)Preparato con una selezione di sashimi freschi artisticamente affettati dallo chef e servito con wasabi e salsa di soiaPreparato con una selezione di sashimi freschi artisticamente affettati dallo chef e servito con wasabi e salsa di soia39,00 CHF