Ravioli PolacchiRavioli Polacchi
- Pierogi con crauti e funghi di bosco grigliatiPierogi fatti a mano ripieni di crauti e funghi boschivi grigliati, serviti con una salsa a scelta. Circa 400g per porzione.Pierogi fatti a mano ripieni di crauti e funghi boschivi grigliati, serviti con una salsa a scelta. Circa 400g per porzione.15,00 CHFVegano
- Pierogi con Twarog & Purè di PatatePierogi fatti a mano farciti con twarog (formaggio fresco polacco) e purè di patate. Serviti con salsa a scelta. Circa 400g per porzione.Pierogi fatti a mano farciti con twarog (formaggio fresco polacco) e purè di patate. Serviti con salsa a scelta. Circa 400g per porzione.15,00 CHFVegetariano
- Pierogi con carne macinata di manzoRipieno di carne di manzo speziata, servito con salsa a scelta. Circa 400g per porzione.Ripieno di carne di manzo speziata, servito con salsa a scelta. Circa 400g per porzione.17,00 CHF
- Pierogi ripieni di funghi selvatici & tartufoRipieno con una duxelles di diversi funghi di bosco. (Champignon, porcini, shiitake, finferli, Mu Err, morelle e tartufo estivo francese)Ripieno con una duxelles di diversi funghi di bosco. (Champignon, porcini, shiitake, finferli, Mu Err, morelle e tartufo estivo francese)21,00 CHF
- Pierogi St.Galler KälbliMigliore spalla di vitello dei pascoli svizzeri, cotta a fuoco lento nel suo stesso succo e poi sfilacciata. Un'ode al palato.Migliore spalla di vitello dei pascoli svizzeri, cotta a fuoco lento nel suo stesso succo e poi sfilacciata. Un'ode al palato.27,00 CHF
