Mezza freddeMezza fredde
- Hummus cremosoPurea di ceci con crema di sesamo e limonePurea di ceci con crema di sesamo e limone11,00 CHF
- Delizioso MoutabalCuore di melanzane grigliate, conditi con crema di sesamo e chicchi di melagranaCuore di melanzane grigliate, conditi con crema di sesamo e chicchi di melagrana11,00 CHF
- Labneh molto fineFormaggio bianco secco salatoFormaggio bianco secco salato11,00 CHF
- Gourmand chanklichFormaggio di pecora conditi con sumac e zaatarFormaggio di pecora conditi con sumac e zaatar11,00 CHF
- Moussaka suntuosaPreparato con melanzane arrostite, pomodori, aglio e ceciPreparato con melanzane arrostite, pomodori, aglio e ceci11,00 CHF
- Tabouleh vitaminizzatoPrezzemolo, menta, grano spezzato, pomodori a dadini, il tutto condito con olio d'oliva e succo di limonePrezzemolo, menta, grano spezzato, pomodori a dadini, il tutto condito con olio d'oliva e succo di limone13,50 CHF
- Fattouche giganteInsalata di verdure crude, pane libanese croccante, condita con melassa di melograno e sommaccoInsalata di verdure crude, pane libanese croccante, condita con melassa di melograno e sommacco11,00 CHF