Antipasti (Menu Autunno / Inverno Limitato 2025)Antipasti (Menu Autunno / Inverno Limitato 2025)
9 articoli- Gai Hor Bai Toey15,50 CHFUn antipasto thailandese tradizionale con petto di pollo marinato, avvolto in foglie di pandan profumate e servito con una salsa di soia dolce, guarnito con sesamo.Un antipasto thailandese tradizionale con petto di pollo marinato, avvolto in foglie di pandan profumate e servito con una salsa di soia dolce, guarnito con sesamo.
- Gui Chai12,50 CHFDumpling di chive tailandese - ispirati allo street food del quartiere Chinatown di Bangkok. Questi dumpling croccanti ripieni di erba cipollina sono serviti con salsa di soia scura e strisce di peperoncino rosso fresco.Dumpling di chive tailandese - ispirati allo street food del quartiere Chinatown di Bangkok. Questi dumpling croccanti ripieni di erba cipollina sono serviti con salsa di soia scura e strisce di peperoncino rosso fresco.
- Tam Khao Pode con Verdure (Antipasto)15,50 CHFUn famoso insalata thailandese, simile al Som Tam (insalata di papaia), ma con mais dolce invece della papaia verde, mescolato con pomodori, fagiolini lunghi, carote e un condimento piccante-acido al lime.Un famoso insalata thailandese, simile al Som Tam (insalata di papaia), ma con mais dolce invece della papaia verde, mescolato con pomodori, fagiolini lunghi, carote e un condimento piccante-acido al lime.
- Tam Khao Pode con Gamberi (Antipasto)18,50 CHFUn famoso'insalata thailandese, simile al Som Tam (insalata di papaya), ma con mais dolce invece della papaya verde, mescolata con pomodori, fagiolini, carote e un condimento lime piccante-aspro.Un famoso'insalata thailandese, simile al Som Tam (insalata di papaya), ma con mais dolce invece della papaya verde, mescolata con pomodori, fagiolini, carote e un condimento lime piccante-aspro.
- Ma Hor14,50 CHFPiatto tradizionale thailandese antico. Ma Hor si traduce con cavalli galoppanti. È un pezzo di ananas della dimensione di un boccone con una miscela dolce-salata di carne di maiale macinata, erbe e arachidi, guarnito con peperoncini rossi e foglie di coriandolo.Piatto tradizionale thailandese antico. Ma Hor si traduce con cavalli galoppanti. È un pezzo di ananas della dimensione di un boccone con una miscela dolce-salata di carne di maiale macinata, erbe e arachidi, guarnito con peperoncini rossi e foglie di coriandolo.
- Polpette Isan15,50 CHFUna variazione della famosa insalata Laab, che proviene dal nord-est della Thailandia. Carne di maiale macinata croccante e speziata con erbe, modellata in piccoli hamburger e servita con un'insalata verde e un spicchio di lime.Una variazione della famosa insalata Laab, che proviene dal nord-est della Thailandia. Carne di maiale macinata croccante e speziata con erbe, modellata in piccoli hamburger e servita con un'insalata verde e un spicchio di lime.
- Tom Kha Min con Tofu (Antipasto)15,50 CHFZuppa tradizionale di verdure della Thailandia del sud, cotta a fuoco lento in un brodo profumato con curcuma fresca, citronella, foglie di lime kaffir e altre erbe thailandesi.Zuppa tradizionale di verdure della Thailandia del sud, cotta a fuoco lento in un brodo profumato con curcuma fresca, citronella, foglie di lime kaffir e altre erbe thailandesi.
- Tom Kha Min con Pollo (Antipasto)17,50 CHFZuppa di verdure tradizionale dalla Thailandia del sud, stufata in un brodo aromatico con curcuma fresca, erba limoncina, foglie di lime kaffir e altre erbe tailandesi.Zuppa di verdure tradizionale dalla Thailandia del sud, stufata in un brodo aromatico con curcuma fresca, erba limoncina, foglie di lime kaffir e altre erbe tailandesi.
- Tom Kha Min con Gamberetti (Antipasto)18,50 CHFZuppa di verdure tradizionale della Thailandia meridionale, stufata in un brodo aromatico con curcuma fresca, citronella, foglie di lime kaffir e altre erbe thailandesi.Zuppa di verdure tradizionale della Thailandia meridionale, stufata in un brodo aromatico con curcuma fresca, citronella, foglie di lime kaffir e altre erbe thailandesi.
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