InsalateInsalate
- Pomodori con mozzarella di bufala italiana nello stile dello chefPreparato con salsa per insalata a sceltaPreparato con salsa per insalata a scelta16,00 CHF
- Insalata di Foglie StagionalePreparato con salsa a sceltaPreparato con salsa a scelta12,00 CHF
- Insalata mista colorataPreparato con condimento a sceltaPreparato con condimento a scelta13,00 CHF
- Insalata di Nüssli CroccantePreparato con pancetta, uova e salsa a sceltaPreparato con pancetta, uova e salsa a scelta16,00 CHF
- Insalata TomahawkCubetti di manzo (Australia) fritti in olio d'oliva sfumati con cognac, serviti con funghi, pomodorini, pepe verde e presentati su un'insalata colorata con salsa a sceltaCubetti di manzo (Australia) fritti in olio d'oliva sfumati con cognac, serviti con funghi, pomodorini, pepe verde e presentati su un'insalata colorata con salsa a scelta40,00 CHF
- Mega Piatto di InsalataInsalata mista colorata con avocado grigliato e mozzarella di bufala, con caviale balsamicoInsalata mista colorata con avocado grigliato e mozzarella di bufala, con caviale balsamico33,00 CHF