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7 articoli- Rouleaux de nêms al pollo (2 pezzi)7,00 CHFGallette di riso fritte ripiene di pollo e verdure, servite con foglie di lattuga batavia, menta, carota e ravanello marinati e una salsa nuoc mâm fatta in casa (Preparata con salsa di pesce e limone).Gallette di riso fritte ripiene di pollo e verdure, servite con foglie di lattuga batavia, menta, carota e ravanello marinati e una salsa nuoc mâm fatta in casa (Preparata con salsa di pesce e limone).
- Roulé estivo con gamberi e maiale grigliato (1 pezzo)7,90 CHFPancake di riso farciti con verdure crude (Preparato con lattuga butterhead, cetriolo, carota sott'aceto, soia (verdura), menta fresca, perilla), vermicelli di riso e gamberi al vapore serviti con la nostra salsa di arachidi fatta in casa (burro di arachidi, salsa hoisin).Pancake di riso farciti con verdure crude (Preparato con lattuga butterhead, cetriolo, carota sott'aceto, soia (verdura), menta fresca, perilla), vermicelli di riso e gamberi al vapore serviti con la nostra salsa di arachidi fatta in casa (burro di arachidi, salsa hoisin).
- Rouleaux estivi di maiale alle 5 spezie (1 pezzo)6,90 CHFFrittelle di riso ripiene di verdure crude (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carota marinata, verdure di soia, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, perilla) e con maiale alle cinque spezie servito con la nostra salsa nuoc mâm fatta in casa (salsa di pesce e limone).Frittelle di riso ripiene di verdure crude (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carota marinata, verdure di soia, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, perilla) e con maiale alle cinque spezie servito con la nostra salsa nuoc mâm fatta in casa (salsa di pesce e limone).
- Involtini estivi di verdure (1 pezzo)5,90 CHFGallette di riso ripiene di verdure accompagnate dalla nostra salsa di arachidi fatta in casa, (Preparato con insalata batavia, cetriolo, carota marinata, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, sesamo nero e bianco)Gallette di riso ripiene di verdure accompagnate dalla nostra salsa di arachidi fatta in casa, (Preparato con insalata batavia, cetriolo, carota marinata, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, sesamo nero e bianco)
- Assortimento di ravioli al vapore (4 pezzi)9,90 CHFRavioli al vapore ripieni di verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi, ravioli al vapore ripieni di gamberi e verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi e maiale.Ravioli al vapore ripieni di verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi, ravioli al vapore ripieni di gamberi e verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi e maiale.
- Assortimento di involtini estivi e nem ai polli (5 pezzi)22,90 CHFRullo estivo con gamberi e maiale grigliato (1 pezzo), rullo estivo con maiale alle cinque spezie (1 pezzo), rullo estivo con verdure (1 pezzo), néms di pollo (2 pezzi)Rullo estivo con gamberi e maiale grigliato (1 pezzo), rullo estivo con maiale alle cinque spezie (1 pezzo), rullo estivo con verdure (1 pezzo), néms di pollo (2 pezzi)
- Insalata di manzo al lemongrass (fatta in casa)13,90 CHFInsalata batavia con straccetti di manzo alla citronella preparata con carote marinate, menta, shiso, cipolla rossa, arachidi e cipolle fritteInsalata batavia con straccetti di manzo alla citronella preparata con carote marinate, menta, shiso, cipolla rossa, arachidi e cipolle fritte
Dettagli dell’azienda
Sô 88 vietnam street food
Square Pradier 3
1201 Genève
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