AntipastiAntipasti
- Involtini di nêms con pollo (2 pezzi)7,00 CHFFrittelle di riso fritte e farcite con pollo e verdure, servite con foglie di lattuga batavia, menta, carota e ravanello in aceto, insieme a una salsa nuoc mâm fatta in casa (Preparata con salsa di pesce e limone)Frittelle di riso fritte e farcite con pollo e verdure, servite con foglie di lattuga batavia, menta, carota e ravanello in aceto, insieme a una salsa nuoc mâm fatta in casa (Preparata con salsa di pesce e limone)
- Involtini estivi con gamberetti e maiale grigliato (1 pezzo)7,90 CHFGallette di riso farcite di verdure crude (preparato con lattuga butterhead, cetriolo, carota marinata, soia (verdura), menta fresca, perilla), vermicelli di riso e gamberi al vapore serviti con la nostra salsa di arachidi fatta in casa (burro di arachidi, salsa hoisin)Gallette di riso farcite di verdure crude (preparato con lattuga butterhead, cetriolo, carota marinata, soia (verdura), menta fresca, perilla), vermicelli di riso e gamberi al vapore serviti con la nostra salsa di arachidi fatta in casa (burro di arachidi, salsa hoisin)
- Roulé estivo di maiale con 5 spezie (1 pezzo)6,90 CHFFrittelle di riso ripiene di verdure crude (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carote sott'aceto, germogli di soia, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, perilla) e maiale alle cinque spezie accompagnato dalla nostra salsa nuoc mâm fatta in casa (salsa di pesce e limone)Frittelle di riso ripiene di verdure crude (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carote sott'aceto, germogli di soia, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, perilla) e maiale alle cinque spezie accompagnato dalla nostra salsa nuoc mâm fatta in casa (salsa di pesce e limone)
- Involtini estivi di verdure (1 pezzo)5,90 CHFCialde di riso ripiene di verdure accompagnate dalla nostra salsa di arachidi fatta in casa, (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carota marinata, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, sesamo nero e bianco)Cialde di riso ripiene di verdure accompagnate dalla nostra salsa di arachidi fatta in casa, (Preparato con lattuga batavia, cetriolo, carota marinata, vermicelli di riso, cavolo rosso, menta fresca, sesamo nero e bianco)
- Assortimento di ravioli al vapore (4 pezzi)9,90 CHFRavioli al vapore ripieni di verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi, ravioli al vapore ripieni di gamberi e verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi e maialeRavioli al vapore ripieni di verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi, ravioli al vapore ripieni di gamberi e verdure, ravioli al vapore ripieni di gamberi e maiale
- Assortimento di involtini estivi e nem al pollo (5 pezzi)22,90 CHFInvoltini estivi con gamberi e maiale grigliato (1 pezzo), involtino estivo con maiale cinque spezie (1 pezzo), involtino estivo con verdure (1 pezzo), involtini primavera di pollo (2 pezzi)Involtini estivi con gamberi e maiale grigliato (1 pezzo), involtino estivo con maiale cinque spezie (1 pezzo), involtino estivo con verdure (1 pezzo), involtini primavera di pollo (2 pezzi)
- Insalata di manzo con lemon grass (fatta in casa)13,90 CHFInsalata batavia con strisce di manzo alla citronella preparata con carota marinata, menta, perilla, cipolla rossa, arachidi e cipolle fritteInsalata batavia con strisce di manzo alla citronella preparata con carota marinata, menta, perilla, cipolla rossa, arachidi e cipolle fritte
