Piatto Principale
14 articoli- Keywot zighni26,90 CHFPreparato con cubetti di manzo cotti lentamente in una salsa di pomodoro e cipolla leggermente piccante, condita e rifinita secondo la tradizione.
- Insalata Senay5,90 CHFInsalata freschamente preparata, servita con condimento all'olio fatto in casa. Preparata con insalata, pomodori, olio d'oliva e sale.
- Rind Tibs Qulwa25,00 CHFPreparato con cubetti di manzo in burro speziato fatto in casa, con manzo, cipolle, berbere, peperoni, aglio, pomodori e spezie.
- Kitfo29,90 CHFPreparato con manzo crudo tritato finemente, burro alle erbe fatto in casa caldo, formaggio a strati, spinaci, chili (Mitmita) e Injera.
- Alitcha26,90 CHFPreparato con carne di agnello sull'osso, cucinato con cipolle, aglio e curry su injera, servito con insalata, spinaci e cavolo
- Lamm Tibs29,95 CHFPreparato con carne di agnello, burro speziato fatto in casa, cipolle, Berbere, peperoni, pomodori e spezie.
- Zilzil Tibs29,50 CHFPreparato con strisce di vitello cotto in padella con peperoni, cipolle, aglio, spinaci e Injera.
- Birsin Misir Wot24,90 CHFLenticchie rosse, cotte lentamente secondo una vecchia ricetta di famiglia, preparate in una salsa gustosa
- Shiro24,90 CHFIl piatto principale vegetale nazionale più popolare, preparato con una miscela di farina di ceci macinata, cotto secondo una vecchia ricetta tradizionale e servito condito.
- Doro Wot26,90 CHFCosce di pollo e uovo sodo in una salsa leggermente piccante. Preparato con pollo, cipolle, aglio, Berbere e spezie.
- Vegi Special26,00 CHFUna combinazione dei piatti Shiro, spinaci, lenticchie (gialle e rosse), cavolo e insalata. Per una persona o più.
- Firfir Tibs26,90 CHFPreparato con carne a scelta in burro speziato fatto in casa, cipolle, Berbere, peperoni, aglio, pomodori e spezie
- Gomen25,00 CHFPreparato con cavolo riccio, olio d'oliva, spinaci, cipolle e aglio, condito secondo una vecchia ricetta.
- Gored27,00 CHFPreparato con cubetti di carne di manzo marinati crudi, leggermente rosolati con burro alle erbe fatto in casa. (Awaze, burro alle erbe fatto in casa, spezie)
Dettagli dell’azienda
Senay Restaurant
Hauptstrasse 9
5012 Eppenberg-Wöschnau
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