Miso RamenMiso Ramen
Il nostro brodo di miso è robusto e carico di umami, con un aroma pieno e saporito che è ricco e speziato.Il nostro brodo di miso è robusto e carico di umami, con un aroma pieno e saporito che è ricco e speziato.
- Miso Sapporo Classicoda 30,00 CHFChashu tenero di maiale di mele del Thurgau, mais dolce, bambù, un uovo cotto alla perfezione e cipolle primaverili frescheChashu tenero di maiale di mele del Thurgau, mais dolce, bambù, un uovo cotto alla perfezione e cipolle primaverili fresche
- Chashu Misoda 36,00 CHFChashu extra tenero di maiale di Thurgovia, servito con bambù, uovo e cipollotti freschiChashu extra tenero di maiale di Thurgovia, servito con bambù, uovo e cipollotti freschi
- Negi Misoda 33,00 CHFTenere chashu di maiale di Thurgovia, bambù e una grande porzione di cipolle fresche di primaveraTenere chashu di maiale di Thurgovia, bambù e una grande porzione di cipolle fresche di primavera
- Miso Veganoda 30,00 CHFBrodo di miso vegano con radice di loto croccante, funghi Kikurage, mais, okra, bambù e cipollottiBrodo di miso vegano con radice di loto croccante, funghi Kikurage, mais, okra, bambù e cipollotti
- Chashu Miso Kara (piccante)da 33,00 CHFBrodo di miso piccante con chashu di maiale di Thurgau, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoBrodo di miso piccante con chashu di maiale di Thurgau, bambù e kimchi di cipollotto aromatico
- Vegan Kara Miso (piccante)da 33,00 CHFBrodo di miso piccante e vegano con radice di loto croccante, funghi kikurage, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoBrodo di miso piccante e vegano con radice di loto croccante, funghi kikurage, bambù e kimchi di cipollotto aromatico
