Miso RamenMiso Ramen
Il nostro brodo di miso è robusto e carico di umami, con un aroma pieno e saporito che è ricco e speziato.Il nostro brodo di miso è robusto e carico di umami, con un aroma pieno e saporito che è ricco e speziato.
- Miso Sapporo ClassicoChashu tenero di maiale di mele del Thurgau, mais dolce, bambù, un uovo cotto alla perfezione e cipolle primaverili frescheChashu tenero di maiale di mele del Thurgau, mais dolce, bambù, un uovo cotto alla perfezione e cipolle primaverili frescheda 30,00 CHF
- Chashu MisoChashu extra tenero di maiale di Thurgovia, servito con bambù, uovo e cipollotti freschiChashu extra tenero di maiale di Thurgovia, servito con bambù, uovo e cipollotti freschida 36,00 CHF
- Negi MisoTenere chashu di maiale di Thurgovia, bambù e una grande porzione di cipolle fresche di primaveraTenere chashu di maiale di Thurgovia, bambù e una grande porzione di cipolle fresche di primaverada 33,00 CHF
- Miso VeganoBrodo di miso vegano con radice di loto croccante, funghi Kikurage, mais, okra, bambù e cipollottiBrodo di miso vegano con radice di loto croccante, funghi Kikurage, mais, okra, bambù e cipollottida 30,00 CHF
- Chashu Miso Kara (piccante)Brodo di miso piccante con chashu di maiale di Thurgau, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoBrodo di miso piccante con chashu di maiale di Thurgau, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoda 33,00 CHF
- Vegan Kara Miso (piccante)Brodo di miso piccante e vegano con radice di loto croccante, funghi kikurage, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoBrodo di miso piccante e vegano con radice di loto croccante, funghi kikurage, bambù e kimchi di cipollotto aromaticoda 33,00 CHF