Antipasti
10 articoli- Gỏi cuốn - Involtini estivida 8,50 CHFInvoltini di riso freschi con erbe, noodle di riso, cetriolo sottaceto e salsa di arachidi e prugne fatta in casa
- Involtini Primavera13,50 CHFInvoltini primavera croccanti vietnamiti tradizionali con carne di maiale macinata, verdure, funghi e salsa fatta in casa
- Involtini primavera vegetali12,50 CHFInvoltini primavera vegetariani con noodle di vetro, verdure, funghi e salsa fatta in casa
- Involtini di anatra alla pechinese17,50 CHFAnatra Peking croccante con cipollotti, cetrioli, pancake cinesi e salsa di prugne dolce
- Tofu Tempura9,50 CHFTofu croccante
- Insalata di kohlrabi13,50 CHFKohlrabi, carote, coriandolo, menta, arachidi, salsa lime-peperoncino, dressing al chili dolce e cracker di riso croccanti
- Insalata di papaya14,50 CHFPapaya verde, Cavolo rapa, Coriandolo, Carote, Arachidi, Salsa al limone e peperoncino, Dressaggio dolce al peperoncino e Cracker di riso croccanti
- Carpaccio di manzo Sapa18,50 CHFFiletto di manzo con un sapore equilibrato di lime, salsa di soia, sesamo ed erbe vietnamite.
- Stinco di manzo grigliato al satay13,50 CHFMidollo osseo arrosto al forno con coriandolo, salsa satay e cracker di riso
- Randen-Carpacio11,50 CHFBarbabietole al vapore con noci pregiate, lime, salsa di soia e sesamo, coriandolo, basilico tailandese, menta e cracker di riso croccanti
Dettagli dell’azienda
Sapa Canteen
Walchestrasse 11
8006 Zürich
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