Pasti senza glutinePasti senza glutine
- Daal TarkaLenticchie gialle con tarka di cipolla al burro.Lenticchie gialle con tarka di cipolla al burro.15,00 CHF
- Dosa e sambar con chutney (piccante)Crespella di riso fermentato e lenticchie nere, con stufato di verdure a base di brodo fatto con tamarindo e lenticchie.Crespella di riso fermentato e lenticchie nere, con stufato di verdure a base di brodo fatto con tamarindo e lenticchie.22,00 CHF
- Aloo Jeera (piccante)Patate cucinate in stile Bombay con cumino.Patate cucinate in stile Bombay con cumino.15,00 CHF
- Chana punjabi (piccante)Cec peveri e pomodori, preparati nella masala punjabi.Cec peveri e pomodori, preparati nella masala punjabi.15,00 CHF
- Sambar (piccante)Ragù di verdure a base di brodo fatto con tamarindo e lenticchie.Ragù di verdure a base di brodo fatto con tamarindo e lenticchie.15,00 CHF
- Dosa masala con chutney (piccante)Grande crêpe ripiena con un mix di verdure piccantiGrande crêpe ripiena con un mix di verdure piccanti22,00 CHF
- Daal makhniLenticchie nere preparate con panna al burro.Lenticchie nere preparate con panna al burro.16,00 CHF
- Aloo gobi (piccante)Patate e cavolfiore preparati con masala.Patate e cavolfiore preparati con masala.16,00 CHF
- VadaSnack Kerala a base di lenticchie nere a forma di ciambelle.Snack Kerala a base di lenticchie nere a forma di ciambelle.8,00 CHF
- Daal mistoMisto di lenticchie con burro, cipolle e spezie.Misto di lenticchie con burro, cipolle e spezie.18,00 CHF
- Aloo Mutter (piccante)Patate e piselli con salsa indiana leggera.Patate e piselli con salsa indiana leggera.15,00 CHF
- Patate e spinaciPatate con spinaci preparati con panna fresca.Patate con spinaci preparati con panna fresca.16,00 CHF
- Palak paneerSpinaci con formaggio fresco.Spinaci con formaggio fresco.16,00 CHF
- Foglie di senapeFoglie di senape con spezie e cipolle.Foglie di senape con spezie e cipolle.16,00 CHF
- Baigan bharta (piccante)Melanzane grigliate con pomodori, cipolle e spezie.Melanzane grigliate con pomodori, cipolle e spezie.18,00 CHF
- Bhindi masala (piccante)Okra con cipolle, zenzero, peperoncino verde e spezie.Okra con cipolle, zenzero, peperoncino verde e spezie.18,00 CHF
- Matar paneer (piccante)Piselli con formaggio fresco e salsa dolce.Piselli con formaggio fresco e salsa dolce.16,00 CHF
- Korma di PaneerFormaggio bianco con salsa di mandorle, anacardi e uvetta.Formaggio bianco con salsa di mandorle, anacardi e uvetta.17,00 CHF
- Curry di verdure miste (piccante)Misto di verdure al curry.Misto di verdure al curry.18,00 CHF
- Korma di verdure misteVerdure con salsa di anacardi, leggermente piccanti.Verdure con salsa di anacardi, leggermente piccanti.18,00 CHF