Antipasti
8 articoli- Gyoza12,00 CHFPreparato con pollo e verdure
- Zuppa di miso6,00 CHFZuppa di soia giapponese
- Insalata di cetrioli e alga12,00 CHFServito con vinaigrette
- Tofu allo Zenzero9,00 CHFTofu freddo con spezie e zenzero
- Pollo impanato alla giapponese16,00 CHF
- Tofu agedashi12,00 CHFFrittelle di tofu
- Fagioli edamame9,00 CHFCondita con yuzu, nanami togorashi e fleur de sel
- Bovino Tataki22,00 CHFBovino crudo affettato, servito con zenzero fresco, cipollotti e salsa ponzu.
Dettagli dell’azienda
Sagano
Rue de Montbrillant 86
1202 Geneve
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