Antipasti
9 articoli- Crocchette di prosciutto iberico (4 pezzi)12,90 CHFCrocchette croccanti e fondenti, preparate con prosciutto iberico. Un classico spagnolo ricco di sapore.
- Crocchette ai porcini e tartufo (4 pezzi)12,90 CHFCrocchette cremose ai funghi porcini con un tocco di tartufo. Bocconcini generosi e molto gustosi.
- Empanadas mestizas (2 pezzi)12,90 CHFPasta dorata e croccante, ripiena di carne tagliata a coltello, formaggio fuso, uovo sodo e olive. Un must fatto in casa.
- Insalata Russa16,90 CHFInsalata spagnola fatta in casa con patate, tonno, uovo sodo, carote e olive, mescolata con una maionese di acciughe e capperi. Cremosa, completa e confortante.
- Nachos Rubí26,90 CHFNachos di mais croccanti con carne sfilacciata, formaggio fuso, guacamole, pico de gallo e panna acida. Perfetto per condividere.
- Patatas bravas Rubí13,90 CHFPatate fatte in casa, dorate e croccanti, servite con la nostra salsa brava piccante e aioli delicato. Un classico generoso e saporito.
- Pimientos del Padrón10,90 CHFPiccoli peperoni verdi fritti, leggermente salati. Alcuni sono piccanti, altri no: un vero gioco spagnolo!
- Quesadillas13,90 CHFTortillas di mais dorate farcite con formaggio fuso, servite con guacamole e pico de gallo fatto in casa. Filanti e golose.
- Insalata Mista14,90 CHFLattuga, pomodoro, cipolla rossa, carote grattugiate e condimento fatto in casa. Semplice, fresco e leggero.
Dettagli dell’azienda
Rubí
Rue de Jérusalem 6
1860 Aigle
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