AntipastiAntipasti
- Ebi Tempura (5 pezzi)Gamberi in pastella serviti con salsa agrodolce.Gamberi in pastella serviti con salsa agrodolce.12,00 CHF
- Salmon Aburi (5 pezzi)Salmone flambé su cetriolo fresco, sesamo e salsa teriyaki.Salmone flambé su cetriolo fresco, sesamo e salsa teriyaki.15,00 CHF
- Tuna Tataki (5 pezzi)Tonfisk delicatamente scottato su verdure fresche, sesamo e una leggera salsa ponzu.Tonfisk delicatamente scottato su verdure fresche, sesamo e una leggera salsa ponzu.15,00 CHF
- Harumaki (5 pezzi)Involtini primavera giapponesi croccanti ripieni di verdure.Involtini primavera giapponesi croccanti ripieni di verdure.10,00 CHF
- Tartare di salmonePreparato con salmone.Preparato con salmone.15,00 CHF
- EdamameFagioli di soia.Fagioli di soia.8,00 CHF
- Insalata di wakamePreparato con insalata di alghe, sesamo.Preparato con insalata di alghe, sesamo.8,00 CHF
- Edamame piccante (Piccante)Preparato con una salsa di chili piccante, aglio e olio di sesamo.Preparato con una salsa di chili piccante, aglio e olio di sesamo.10,00 CHF
- GohanRiso per sushi con sesamo.Riso per sushi con sesamo.6,00 CHF
- Zuppa Miso di Pesce Piccante (piccante)Preparato con tofu, alghe, cipollotti, pesce e lime.Preparato con tofu, alghe, cipollotti, pesce e lime.10,00 CHF
- Tartare di tonnoPreparato con tonno.Preparato con tonno.15,00 CHF
- Zuppa di MisoPreparato con tofu, alga e cipollotti.Preparato con tofu, alga e cipollotti.8,00 CHF