AntipastiAntipasti
12 articoli- Ebi Tempura (5 pezzi)12,00 CHFGamberi in pastella serviti con salsa agrodolce.Gamberi in pastella serviti con salsa agrodolce.
- Salmon Aburi (5 pezzi)15,00 CHFSalmone flambé su cetriolo fresco, sesamo e salsa teriyaki.Salmone flambé su cetriolo fresco, sesamo e salsa teriyaki.
- Tuna Tataki (5 pezzi)15,00 CHFTonfisk delicatamente scottato su verdure fresche, sesamo e una leggera salsa ponzu.Tonfisk delicatamente scottato su verdure fresche, sesamo e una leggera salsa ponzu.
- Harumaki (5 pezzi)10,00 CHFInvoltini primavera giapponesi croccanti ripieni di verdure.Involtini primavera giapponesi croccanti ripieni di verdure.
- Tartare di salmone15,00 CHFPreparato con salmone.Preparato con salmone.
- Edamame8,00 CHFFagioli di soia.Fagioli di soia.
- Insalata di wakame8,00 CHFPreparato con insalata di alghe, sesamo.Preparato con insalata di alghe, sesamo.
- Edamame piccante (Piccante)10,00 CHFPreparato con una salsa di chili piccante, aglio e olio di sesamo.Preparato con una salsa di chili piccante, aglio e olio di sesamo.
- Gohan6,00 CHFRiso per sushi con sesamo.Riso per sushi con sesamo.
- Zuppa Miso di Pesce Piccante (piccante)10,00 CHFPreparato con tofu, alghe, cipollotti, pesce e lime.Preparato con tofu, alghe, cipollotti, pesce e lime.
- Tartare di tonno15,00 CHFPreparato con tonno.Preparato con tonno.
- Zuppa di Miso8,00 CHFPreparato con tofu, alga e cipollotti.Preparato con tofu, alga e cipollotti.
Dettagli dell’azienda
Ramen & Sushi
Voräckerweg 5
8905 Arni
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