AntipastiAntipasti
- Insalata Verde9,50 CHFInsalate di foglie croccanti preparate con salsa della casaInsalate di foglie croccanti preparate con salsa della casa
- Insalata Mista con Avocado14,50 CHFInsalata mista preparata con avocado, pomodori, cetrioli, carote, insalata mista e condimento olio-acetoInsalata mista preparata con avocado, pomodori, cetrioli, carote, insalata mista e condimento olio-aceto
- Tesoro dell'Inca14,90 CHFVariazione di insalata di quinoa preparata con insalata, avocado, mais delle Ande, pomodori, cetriolo e ravanelliVariazione di insalata di quinoa preparata con insalata, avocado, mais delle Ande, pomodori, cetriolo e ravanelli
- Hattrick de Causas14,90 CHFPurè di patate peruviane preparato con tonno marinato, polpo, gamberi e avocadoPurè di patate peruviane preparato con tonno marinato, polpo, gamberi e avocado
- Crocchette di Ají de Gallina (2 pezzi)7,00 CHFCrocchette fatte in casa preparate secondo la tradizione peruviana, ripiene di polloCrocchette fatte in casa preparate secondo la tradizione peruviana, ripiene di pollo
- Crocchette di Ají de Gallina (4 pezzi)13,90 CHFCrocchette fatte in casa preparate alla peruviana, ripiene di polloCrocchette fatte in casa preparate alla peruviana, ripiene di pollo
- Yuca Frita11,90 CHFCassava Fritta. Una radice della palma Yucca della famiglia degli asparagi, preparata con salsa di crema di RocotoCassava Fritta. Una radice della palma Yucca della famiglia degli asparagi, preparata con salsa di crema di Rocoto
- Qualcosa da Stuzzicare13,90 CHFTequeños fatti in casa preparati con pollo, manzo, verdure e mozzarellaTequeños fatti in casa preparati con pollo, manzo, verdure e mozzarella
- Cevichito (60g)17,90 CHFUn'insalata di pesce originaria del Perù, leggermente condita e cotta cruda nel succo di lime per breve tempo, preparata con branzino, insalata, patate dolci e mais andino.Un'insalata di pesce originaria del Perù, leggermente condita e cotta cruda nel succo di lime per breve tempo, preparata con branzino, insalata, patate dolci e mais andino.
- Anticuchos di cuore (2 pezzi)19,00 CHFSpiedini grigliati preparati in stile peruviano con cuore di manzo, serviti con patate e mais moteSpiedini grigliati preparati in stile peruviano con cuore di manzo, serviti con patate e mais mote
- Anticuchos di pollo (2 pezzi)22,00 CHFSpiedini alla griglia preparati in stile peruviano con pollo, serviti con patate e mais moteSpiedini alla griglia preparati in stile peruviano con pollo, serviti con patate e mais mote
- Anticuchos vegetariani (2 pezzi)19,00 CHFSpiedino preparato in stile peruviano con peperoni, zucchine, melanzane, funghi, cipolle rosse, servito con patate e mais moteSpiedino preparato in stile peruviano con peperoni, zucchine, melanzane, funghi, cipolle rosse, servito con patate e mais mote
