Mezzeh Freddo
12 articoliI piatti vegetariani vengono preparati senza brodo animale.
- Tabbouleh (vegano)14,00 CHFInsalata squisita con prezzemolo tritato finemente, menta fresca, succo di limone e pezzi di pomodoro.
- Fattoush grande (vegano)18,00 CHFPreparato con pomodori, pezzi di cetriolo, lattuga, olio d'oliva, succo di limone, spezie, pezzi di pane tostato e melassa di melograno.
- Laban con Cetriolo (vegetariano)12,00 CHFYogurt di alta qualità con pezzi di cetriolo, cumino e aglio
- Hummus con Tahina (vegano)14,00 CHFPurea di ceci con crema di sesamo, limone e olio d'oliva
- Hommos bel Snoubar (vegan)18,00 CHFPurea di ceci condito con una delicata salsa di sesamo e pinoli tostati
- Moutabal Batinjen (vegan)14,00 CHFMelanzane fresche grigliate, frullate con salsa di sesamo e olio d'oliva, guarnite con semi di melograno.
- Makdous (vegano)14,00 CHFMelanzane baby marinate in olio d'oliva, ripiene di noci e peperoni piccanti.
- Chanklische (vegetariano)14,00 CHFFormaggio di pecora con una combinazione di pomodori, menta, timo selvatico e olio d'oliva
- Keshk Akhdar (vegetariano)14,00 CHFFormaggio di capra fatto in casa con noci, menta, cipolle e peperoni dolci
- Warak Enab (vegano, 6 pezzi)12,00 CHFFoglie di vite ripiene di pomodori, riso ed erbe
- Mouhammara (vegano, piccante)14,00 CHFViagra libanese (piccante) con noci e melassa di melograno
- Tajen (vegan, piccante)14,00 CHFPasta di sesamo piccante con pomodori a cubetti, coriandolo, pinoli, peperoni e cipolle
Dettagli dell’azienda
Restaurant La Bohème
Untergasse 19
2502 Biel
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