Mezzé freddi
13 articoli- Hoummos10,00 CHFComposto da purea di ceci, crema di sesamo, succo di limone e olio d'oliva
- Moutabbal12,00 CHFComposto da caviale di melanzane grigliate, crema di sesamo, succo di limone e olio d'oliva.
- Moutabbal Elyssar13,00 CHFComposto da caviale di melanzane grigliate, pomodori, peperoni, cipolle, prezzemolo e olio d'oliva
- Tabbouleh12,00 CHFInsalata di prezzemolo a foglia piatta, grano spezzato, pomodoro, menta, cipolla, limone e olio d'oliva
- Warak Enab8,00 CHFFoglie di vite ripiene di riso, pomodori, prezzemolo, cipolle, menta, succo di limone e olio d'oliva
- Moussaka Melanzana12,00 CHFComposto da melanzane, pomodori pelati, ceci, aglio e cipolle
- Labneh10,00 CHFFormaggio cremoso a base di latte cagliato con aglio e timo
- Labneh con Cetriolo11,00 CHFFormaggio bianco cremoso a base di latte cagliato con cetriolo e aglio
- Fattouche15,00 CHFInsalata di verdure crude, succo di limone, sumac, olio d'oliva e pane libanese grigliato
- Chankliche13,00 CHFFormaggio feta aromatizzato al timo, pomodori e cipolle tagliati a fettine
- Bamia Bel Zeit15,00 CHFGombo all'olio d'oliva, pomodori pelati, cipolle e coriandolo.
- Moudardara10,00 CHFRiso con lenticchie e cumino con cipolle saltate
- Hoummos Bayrouti12,00 CHFPurè di ceci al limone e prezzemolo con cumino e aglio.
Dettagli dell’azienda
Restaurant Elyssar - Spécialités Libanaises
Rue du Marché 3
1260 Nyon
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