AntipastiAntipasti
- Insalatina verde di campo, noci e ParmigianoInsalata mista con noci e ParmigianoInsalata mista con noci e Parmigiano18,00 CHF
- Carpaccio di gamberi rossi di Mazara, mango, menta e limoneCarpaccio di gamberi rossi, mango, menta e zest di limoneCarpaccio di gamberi rossi, mango, menta e zest di limone31,00 CHF
- Tartare di Manzo al Pistacchio PiccoloTartare di Manzo al Pistacchio PiccoloTartare di Manzo al Pistacchio Piccolo28,00 CHF
- Tartare di Manzo al Pistacchio GrandeTartare di manzo con pistacchio GrandeTartare di manzo con pistacchio Grande43,00 CHF
- La Burrata e Pomodorini ConfitBurrata servita con rucola, pomodorini confit e olio extravergine d'olivaBurrata servita con rucola, pomodorini confit e olio extravergine d'oliva25,00 CHF