I Fondamentali di OCHAIYAI Fondamentali di OCHAIYA
5 articoliUna selezione delle nostre creazioni signature, ispirate alla vera street food tailandese. Ricette autentiche, preparate al momento e ricche di sapori.Una selezione delle nostre creazioni signature, ispirate alla vera street food tailandese. Ricette autentiche, preparate al momento e ricche di sapori.
- Tagliatelle larghe saltate con basilico thailandese - ผัดขี้เม่าda 24,90 CHFAmpie tagliatelle di riso saltate in wok con basilico tailandese fresco e verdure croccantiAmpie tagliatelle di riso saltate in wok con basilico tailandese fresco e verdure croccanti
- Laap - ลาบda 15,90 CHFCarne macinata condita con lime, peperoncino, scalogni e riso tostato. Un classico profumato e acidulo del Nord-Est.Carne macinata condita con lime, peperoncino, scalogni e riso tostato. Un classico profumato e acidulo del Nord-Est.
- Pad Thaï - ผัดไทยda 24,90 CHFNoodles di riso saltati nel wok, uovo, germogli di soia e arachidi tostate. Salsa di tamarindo dolce e salato.Noodles di riso saltati nel wok, uovo, germogli di soia e arachidi tostate. Salsa di tamarindo dolce e salato.
- Nam Tok – Maiale Grigliato Tailandese (คอหมูย่าง)da 16,50 CHFFette tenere di maiale grigliato (คอหมูย่าง), condite con una salsa tailandese piccante a base di lime, peperoncino, menta, coriandolo e riso tostato. Una specialità autentica dell'Isan, ricca di freschezza e carattere.Fette tenere di maiale grigliato (คอหมยาง), condite con una salsa tailandese piccante a base di lime, peperoncino, menta, coriandolo e riso tostato. Una specialità autentica dell'Isan, ricca di freschezza e carattere.
- Aglio Saltato & Uova Morbide - กระเทียมผัดไข่da 26,50 CHFEsclusivamente da OCHAIYA, scopri la nostra creazione esclusiva: saltate all'aglio dorato, avvolte in uova morbide e servite con riso jasmineEsclusivamente da OCHAIYA, scopri la nostra creazione esclusiva: saltate all'aglio dorato, avvolte in uova morbide e servite con riso jasmine
Dettagli dell’azienda
OCHAIYA By Baï Toey
Boulevard de la Tour 1
1205 Genève
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