Antipasti
14 articoli- Edamame7,90 CHFSoia giapponese calda, leggermente salata
- Edamame Deluxe11,90 CHFEdamame tempura e bastoncini di patate dolci, con salsa Chipotle fatta in casa
- Harumaki10,90 CHFMini involtini primavera, serviti con salsa agrodolce piccante
- Spiedini Satay15,90 CHFSpiedini di pollo svizzeri marinati con salsa di arachidi
- Zuppa di Miso7,90 CHFZuppa di miso con tofu svizzero, carote, germogli di soia, cipollotti
- Tartare di Tonno Piccante16,90 CHFTartare di Tonno Piccante Premium con Chip di Gamberetti
- Pezzi di Pollo Fritto13,90 CHFPollo Katsu croccante con salsa, guarnito con coriandolo, lime e peperoncino
- Sashimi di Salmone14,90 CHFSalmone di alta qualità
- Sashimi di Tonno14,90 CHFTonno Premium
- Duo di Sashimi28,90 CHFMigliore duo di salmone e tonno premium
- Tartare di salmone piccante15,90 CHFTartare di salmone piccante con chip di gambero
- Yasai Gyoza Miso11,90 CHFZuppa di miso con gyoza di verdure, spinaci, carote, daikon, funghi shiitake e wakame, rifinita con olio di chili
- Gyoza di pollo al miso12,90 CHFZuppa miso con gyoza di pollo, spinaci, carote, ravanello, funghi shiitake e wakame, guarnita con sesamo, cipollotti e olio piccante
- Insalata di Gyoza al Tartufo15,90 CHFFine insalata di spinaci con dressing al miso, accompagnata da gyoza al tartufo, guarnita con salsa al tartufo, croccante di patate e microgreens di rafano
Dettagli dell’azienda
Negishi Urban Sushi Johanniterbrücke
Sankt Johanns-Vorstadt 58
4056 Basel
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