AntipastiAntipasti
- Edamame7,90 CHFSoia giapponese calda, leggermente salataSoia giapponese calda, leggermente salata
- Edamame Deluxe11,90 CHFEdamame Tempura e Bastoncini di Patate Dolci, accompagnati da salsa Chipotle fatta in casaEdamame Tempura e Bastoncini di Patate Dolci, accompagnati da salsa Chipotle fatta in casa
- Harumaki10,90 CHFMini involtini primavera, serviti con salsa agrodolce piccanteMini involtini primavera, serviti con salsa agrodolce piccante
- Spiedini di Satay15,90 CHFSpiedini di pollo svizzero marinati con salsa di arachidiSpiedini di pollo svizzero marinati con salsa di arachidi
- Zuppa di Miso7,90 CHFZuppa di Miso con Tofu Svizzero, Carote, Germogli di Soia, CipollottiZuppa di Miso con Tofu Svizzero, Carote, Germogli di Soia, Cipollotti
- Tartare di tonno piccante16,90 CHFTartare di tonno piccante premium con chip di gamberiTartare di tonno piccante premium con chip di gamberi
- Pezzetti di Pollo Fritto13,90 CHFPollo Katsu croccante con salsa, guarnito con coriandolo, lime e chiliPollo Katsu croccante con salsa, guarnito con coriandolo, lime e chili
- Sashimi di Salmone14,90 CHFSalmone finissimoSalmone finissimo
- Sashimi di tonno14,90 CHFTonno di alta qualitàTonno di alta qualità
- Duo di Sashimi28,90 CHFDuo raffinato di salmone e tonno premiumDuo raffinato di salmone e tonno premium
- Tartare di salmone piccante15,90 CHFTartare di salmone piccante con chip di gamberiTartare di salmone piccante con chip di gamberi
- Gyoza di verdure Miso11,90 CHFZuppe di miso con gyoza di verdure, spinaci, carote, ravanelli, funghi shiitake e wakame, rifinita con olio di chiliZuppe di miso con gyoza di verdure, spinaci, carote, ravanelli, funghi shiitake e wakame, rifinita con olio di chili
- Gyoza di pollo Miso12,90 CHFZuppa di miso con gyoza di pollo, spinaci, carote, ravanello, funghi shiitake e wakame, rifinita con sesamo, cipollotti e olio piccanteZuppa di miso con gyoza di pollo, spinaci, carote, ravanello, funghi shiitake e wakame, rifinita con sesamo, cipollotti e olio piccante
- Insalata di Gyoza al Tartufo14,90 CHFDelicata insalata di spinaci con salsa di miso, accompagnata da gyoza al tartufo, guarnita con salsa al tartufo, croccante di patate e microgreens di rafanoDelicata insalata di spinaci con salsa di miso, accompagnata da gyoza al tartufo, guarnita con salsa al tartufo, croccante di patate e microgreens di rafano
