Mezzé freddiMezzé freddi
7 articoli- Hummus12,00 CHFPurea di ceci, salsa di tahina e succo di limone frescoPurea di ceci, salsa di tahina e succo di limone fresco
- Moutabbal12,00 CHFPolpa di melanzane leggermente affumicata, salsa tahin e succo di limone frescoPolpa di melanzane leggermente affumicata, salsa tahin e succo di limone fresco
- Labneh12,00 CHFFormaggio bianco fatto in casa, za'atar, olio d'oliva extravergine, olive e menta essiccataFormaggio bianco fatto in casa, za'atar, olio d'oliva extravergine, olive e menta essiccata
- Tabbouleh Libanese12,00 CHFPrezzemolo a foglia piatta tritato finemente, pomodori, olio d'oliva extra vergine e succo di limonePrezzemolo a foglia piatta tritato finemente, pomodori, olio d'oliva extra vergine e succo di limone
- Salatit Rahib - "Insalata del Monaco"12,00 CHFPolpa di melanzana affumicata, peperoni, prezzemolo, cipolle, pomodori, chicchi di melagrana, melassa di melagrana, limone e olio d'oliva extraverginePolpa di melanzana affumicata, peperoni, prezzemolo, cipolle, pomodori, chicchi di melagrana, melassa di melagrana, limone e olio d'oliva extravergine
- Insalata Fattoush12,00 CHFTradizionale, pomodori, cetriolo, menta fresca, melagrana, pane libanese fritto, sommacco, olio d’oliva, limone e melassa di melagrana.Tradizionale, pomodori, cetriolo, menta fresca, melagrana, pane libanese fritto, sommacco, olio d’oliva, limone e melassa di melagrana.
- Warak Inab (4 pezzi)12,00 CHFFoglie di vite fatte in casa ripiene di riso e erbe aromaticheFoglie di vite fatte in casa ripiene di riso e erbe aromatiche
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Rue Elisa-Serment 7
1018 Lausanne
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