Mezze FreddeMezze Fredde
- Humus (vegan)Preparato con ceci frullati, pasta di sesamo, limone e olio d'olivaPreparato con ceci frullati, pasta di sesamo, limone e olio d'oliva14,90 CHF
- Hummus el Arz (vegano, piccante)Preparato con ceci frullati, pasta di sesamo, limone, olio d'oliva e peperoni rossiPreparato con ceci frullati, pasta di sesamo, limone, olio d'oliva e peperoni rossi16,90 CHF
- Hommos Beyrouti (vegano)Preparato con ceci frullati, prezzemolo tritato finemente, pasta di sesamo, limone e olio d'olivaPreparato con ceci frullati, prezzemolo tritato finemente, pasta di sesamo, limone e olio d'oliva17,90 CHF
- Hummus Fichi (vegano)Preparato con ceci frullati, fichi finemente tritati e pasta di sesamoPreparato con ceci frullati, fichi finemente tritati e pasta di sesamo17,90 CHF
- Hummus Barbabietola (vegan)Preparato con ceci frullati, pesto, limone e olio d'olivaPreparato con ceci frullati, pesto, limone e olio d'oliva16,90 CHF
- Moutabbal Batinjen Babaghanouj (vegan)Preparato con melanzane grigliate fresche e frullate, pasta di sesamo, aglio e olio d'olivaPreparato con melanzane grigliate fresche e frullate, pasta di sesamo, aglio e olio d'oliva15,90 CHF
- Tabbouleh (vegan)Insalata di prezzemolo preparata con bulgur, menta fresca, pomodori a cubetti, limone e olio d'olivaInsalata di prezzemolo preparata con bulgur, menta fresca, pomodori a cubetti, limone e olio d'oliva17,90 CHF
- Warak inab (vegan)Foglie di vite farcite con verdure e risoFoglie di vite farcite con verdure e riso14,90 CHF100 porzioni
- Fatoush (vegetariano)Insalata libanese con sciroppo di melograno e pane piatto tostatoInsalata libanese con sciroppo di melograno e pane piatto tostato18,90 CHF
- Mhammara (vegetariano)Purea di noci con aglio, paprika piccante, sciroppo di melagrana e spezie libanesiPurea di noci con aglio, paprika piccante, sciroppo di melagrana e spezie libanesi16,90 CHF
- Labneh (vegetariano)Formaggio di capra fatto in casa con menta e aglioFormaggio di capra fatto in casa con menta e aglio14,90 CHF
- Mosakka (vegan)Melanzane con ceci, salsa di pomodoro, cipolle e basilicoMelanzane con ceci, salsa di pomodoro, cipolle e basilico15,90 CHF
