PiattiPiatti
- KulwaPezzi di manzo saltati nel burro mescolati con cipolle, peperoncini verdi e pepe verde. Servito con una piadina di injera.Pezzi di manzo saltati nel burro mescolati con cipolle, peperoncini verdi e pepe verde. Servito con una piadina di injera.29,00 CHF
- Doro wetPollo marinato nel succo di limone e saltato nel burro, condito e cotto in un sugo di paprika con cipolle, aglio e zenzero. Servito con galette di injera.Pollo marinato nel succo di limone e saltato nel burro, condito e cotto in un sugo di paprika con cipolle, aglio e zenzero. Servito con galette di injera.29,00 CHF
- Fet fetMix di carni condite e mescolate con injera. Servito con una focaccia di injera.Mix di carni condite e mescolate con injera. Servito con una focaccia di injera.20,00 CHF
- Zegni wetBocconcini di manzo stufati in una salsa di paprika, spezie esotiche con aglio. Serviti con galette d'injera.Bocconcini di manzo stufati in una salsa di paprika, spezie esotiche con aglio. Serviti con galette d'injera.25,00 CHF
- BirsinDelicata purè di lenticchie con soia, condita con cipolle, pepe verde e aglio. Servita con galette d'injera.Delicata purè di lenticchie con soia, condita con cipolle, pepe verde e aglio. Servita con galette d'injera.25,00 CHF