Piatti TradizionaliPiatti Tradizionali
- Key wotPiatto unico con manzo (Svizzera) e salsa di cipolle piccante, servito con la galetta etiopica injeraPiatto unico con manzo (Svizzera) e salsa di cipolle piccante, servito con la galetta etiopica injera20,00 CHF
- Doro wotCoscia di pollo (Svizzera o Ungheria) in salsa di cipolle piccante con erbe degli altipiani etiopi e uovo sodo, servita con il pane piatto etiope injeraCoscia di pollo (Svizzera o Ungheria) in salsa di cipolle piccante con erbe degli altipiani etiopi e uovo sodo, servita con il pane piatto etiope injera25,00 CHF
- Fit fitCarne a scelta e pane piatto tagliato a strisce, servito con la galetta etiope injeraCarne a scelta e pane piatto tagliato a strisce, servito con la galetta etiope injera25,00 CHF
- Yebeg tibsCubi di agnello (Nuova Zelanda o Uruguay) saltati con spezie e erbe varie, serviti con la piadina etiope injeraCubi di agnello (Nuova Zelanda o Uruguay) saltati con spezie e erbe varie, serviti con la piadina etiope injera25,00 CHF
- KitfoCarne di manzo tritata cruda (Svizzera) o leggermente saltata in burro caldo e spezie etiopiche, servita con la piadina etiope injeraCarne di manzo tritata cruda (Svizzera) o leggermente saltata in burro caldo e spezie etiopiche, servita con la piadina etiope injera27,00 CHF
- Gored goredPiccoli cubetti di manzo (Svizzera) nel burro tiepido e spezie etiopi, serviti con la piadina etiope injeraPiccoli cubetti di manzo (Svizzera) nel burro tiepido e spezie etiopi, serviti con la piadina etiope injera27,00 CHF
- Yebeg wotCarne di agnello tritato (Nuova Zelanda o Uruguay) e salsa di cipolla piccante, servita con il pane etiope injeraCarne di agnello tritato (Nuova Zelanda o Uruguay) e salsa di cipolla piccante, servita con il pane etiope injera25,00 CHF
- Yebeg alichaCurry di agnello (Nuova Zelanda o Uruguay), servito con la galetta etiope injeraCurry di agnello (Nuova Zelanda o Uruguay), servito con la galetta etiope injera25,00 CHF
- Minchet abishCarne macinata (Svizzera) con salsa di cipolle piccante, servita con il pane piatto etiope injeraCarne macinata (Svizzera) con salsa di cipolle piccante, servita con il pane piatto etiope injera20,00 CHF
