AntipastiAntipasti
- Insalata VegetarianaInsalata fresca di tofu, verdure ed erbe aromatiche, condita con una salsa agrumata. Vegetariana e leggera.Insalata fresca di tofu, verdure ed erbe aromatiche, condita con una salsa agrumata. Vegetariana e leggera.12,00 CHF
- Insalata di Manzo al LimeManzo tenero marinato con lime, erbe fresche, cipolle e arachidi. Un'insalata fresca e leggera.Manzo tenero marinato con lime, erbe fresche, cipolle e arachidi. Un'insalata fresca e leggera.13,00 CHF
- Insalata di stelo di lotoInsalata di gambi di loto croccanti, gamberi, maiale, cetriolo e carota, condita con un vinaigrette vietnamita leggermente piccante.Insalata di gambi di loto croccanti, gamberi, maiale, cetriolo e carota, condita con un vinaigrette vietnamita leggermente piccante.13,00 CHF
- Ravioli Wonton frittiTre ravioli wonton ripieni di gamberetti freschi finemente tritati, arrostiti per una consistenza leggermente croccante.Tre ravioli wonton ripieni di gamberetti freschi finemente tritati, arrostiti per una consistenza leggermente croccante.12,00 CHF
- Involtini estivi vegetarianiDue involtini fritti con ripieno vegetale, croccanti e leggeri. Ideale per i vegetariani.Due involtini fritti con ripieno vegetale, croccanti e leggeri. Ideale per i vegetariani.12,00 CHF
- Nem vietnamiti con maiale (2 pezzi)Due involtini croccanti ripieni di carne di maiale tritata, vermicelli, funghi neri e verdure, fritti alla perfezione. Serviti con salsa nuoc-mâm.Due involtini croccanti ripieni di carne di maiale tritata, vermicelli, funghi neri e verdure, fritti alla perfezione. Serviti con salsa nuoc-mâm.11,00 CHF
- Involtini estivi con maiale e gamberiDue rotoli freschi non fritti e con carta di riso. Leggeri e rinfrescanti.Due rotoli freschi non fritti e con carta di riso. Leggeri e rinfrescanti.12,00 CHF
- Involtini estivi con maiale grigliatoDue involtini freschi non fritti e con carta di riso Leggeri e rinfrescanti.Due involtini freschi non fritti e con carta di riso Leggeri e rinfrescanti.12,00 CHF
- Bánh Ít TrầnBrioche al vaporeBrioche al vapore12,00 CHF
- Assortimento di ravioli al vaporeSei ravioli – 2 Siu Mai di maiale, 2 Ha Kao di gamberi, 2 Fan Co di maiale - cotti a vapore.Sei ravioli – 2 Siu Mai di maiale, 2 Ha Kao di gamberi, 2 Fan Co di maiale - cotti a vapore.15,00 CHF
- Zuppa agra-pungenteZuppa asiatica equilibrata tra acidità e calore piccante, con funghi e tofu in un brodo profumato.Zuppa asiatica equilibrata tra acidità e calore piccante, con funghi e tofu in un brodo profumato.12,00 CHF
- Zuppa con ravioli wontonBrodo chiaro con ravioli ai gamberi freschi. Semplice, leggero e confortante.Brodo chiaro con ravioli ai gamberi freschi. Semplice, leggero e confortante.12,00 CHF
- Frittelle di gamberiCinque gamberi avvolti in una leggera pastella e fritti alla perfezione. Dorati, croccanti e gustosi.Cinque gamberi avvolti in una leggera pastella e fritti alla perfezione. Dorati, croccanti e gustosi.13,00 CHF
- Rouleaux vegetariani11,00 CHF
- Ali di pollo fritteQuattro ali di pollo marinate e arrostite fino a diventare croccanti e succose.Quattro ali di pollo marinate e arrostite fino a diventare croccanti e succose.12,00 CHF
- Involtini indonesiani di manzoQuattro involtini croccanti ripieni di manzo alle 5 spezie. Dorati e saporiti.Quattro involtini croccanti ripieni di manzo alle 5 spezie. Dorati e saporiti.11,00 CHF