PiattiPiatti
- Tagliatelle al pomodoroServito con un grande classico, reinterpretato con la nostra salsa di pomodoro fatta in casa profumata con timo, basilico e rosmarino.Servito con un grande classico, reinterpretato con la nostra salsa di pomodoro fatta in casa profumata con timo, basilico e rosmarino.da 22,00 CHF
- Tagliatelle al pestoServito con pesto fresco preparato con basilico, pinoli e parmigiano.Servito con pesto fresco preparato con basilico, pinoli e parmigiano.da 22,00 CHF
- Ravioli ai funghiServito con una salsa cremosa ai funghi selvatici, per una ricchezza in bocca senza pari.Servito con una salsa cremosa ai funghi selvatici, per una ricchezza in bocca senza pari.da 22,00 CHF
- Tagliatelle alla carbonaraServito con una carbonara rivisitata con pancetta croccante, panna, spezie e Grana Padano.Servito con una carbonara rivisitata con pancetta croccante, panna, spezie e Grana Padano.da 23,00 CHF
- Ravioli di formaggio e vino biancorestrizioni d’età: +1818+Servito con una salsa al vino bianco fruttato e arricchito con un mix di formaggi fondentiServito con una salsa al vino bianco fruttato e arricchito con un mix di formaggi fondentida 22,00 CHF10% vol
- Tagliatelle al tartufo Luna con foglia d'oroServito con un tocco di lusso, olio e scaglie di tartufo, esaltati da un foglio d'oro.Servito con un tocco di lusso, olio e scaglie di tartufo, esaltati da un foglio d'oro.da 29,00 CHF
- Lasagne fatte in casaServito con la classica ricetta italiana, generosamente guarnito e gratinato alla perfezione.Servito con la classica ricetta italiana, generosamente guarnito e gratinato alla perfezione.da 31,00 CHF
- Gnocchi e spuma di capraServito con gnocchi morbidi di patate dolci, espuma di capra e chips di pancetta croccante.Servito con gnocchi morbidi di patate dolci, espuma di capra e chips di pancetta croccante.da 25,00 CHF
- Burger classicoPreparato con una succosa bistecca, salsa dello chef fatta in casa, insalata fresca, pomodoro e cipolle rosse, servito in un panino morbido.Preparato con una succosa bistecca, salsa dello chef fatta in casa, insalata fresca, pomodoro e cipolle rosse, servito in un panino morbido.da 32,00 CHF
- Burger Luna con foglia d'oroPreparato con pollo impanato al panko, salsa di avocado, pane scuro artigianale e arricchito con un tocco dorato.Preparato con pollo impanato al panko, salsa di avocado, pane scuro artigianale e arricchito con un tocco dorato.da 35,00 CHF
- Rumsteck (220g)Servito con rumsteak grigliato, accompagnato da patatine fatte in casa e verdure di stagione, servito con salsa di scalogno.Servito con rumsteak grigliato, accompagnato da patatine fatte in casa e verdure di stagione, servito con salsa di scalogno.da 35,00 CHF
- Entrecôte (230g)Servito con entrecôte alla griglia, verdure croccanti e patatine fatte in casa, accompagnato da una salsa a scelta, riduzione di manzo, scalogno o funghi.Servito con entrecôte alla griglia, verdure croccanti e patatine fatte in casa, accompagnato da una salsa a scelta, riduzione di manzo, scalogno o funghi.da 39,00 CHF
- Tonno scottato al ponzuServito con tonno semi-cotto in una marinata ponzu, accompagnato da riso fondente profumato con salsa di soia e una selezione di verdure croccanti.Servito con tonno semi-cotto in una marinata ponzu, accompagnato da riso fondente profumato con salsa di soia e una selezione di verdure croccanti.da 28,00 CHF