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15 articoliAntipastiAntipasti
- Pifferi Luigia10,50 CHFBeignet di pasta per pizza frittiBeignet di pasta per pizza fritti
- Mozzarelline12,00 CHFBocconcini di fior di latte dei monti Lattari, impanati e fritti, serviti con una salsa di pomodoroBocconcini di fior di latte dei monti Lattari, impanati e fritti, serviti con una salsa di pomodoro
- Crocchette di patate13,00 CHFCrocchette di patate farcite con fior di latte dei monti Lattari, servite con una salsa di pomodoroCrocchette di patate farcite con fior di latte dei monti Lattari, servite con una salsa di pomodoro
- Frittatine di pasta13,00 CHFCrocchette di bucatini ripiene di besciamella, ragù bolognese, piselli e fior di latte dei Monti Lattari, servite con salsa di pomodoro.Crocchette di bucatini ripiene di besciamella, ragù bolognese, piselli e fior di latte dei Monti Lattari, servite con salsa di pomodoro.
- Truffini13,00 CHFPolpette di risotto al tartufo nero di stagione, fior di latte dei Monti Lattari e Pecorino Romano DOP, servite con maionese fatta in casa al tartufo.Polpette di risotto al tartufo nero di stagione, fior di latte dei Monti Lattari e Pecorino Romano DOP, servite con maionese fatta in casa al tartufo.
- Polpettine Napoletane16,00 CHFPolpette di maiale fritte, servite con maionese piccantePolpette di maiale fritte, servite con maionese piccante
- Patata Luigia7,50 CHFPatatine fritte servite con maionese fatta in casaPatatine fritte servite con maionese fatta in casa
- Calamari Fritti24,00 CHFCalamari fritti con farina di mais e salsa tartaraCalamari fritti con farina di mais e salsa tartara
- Chiacchiere Napoletane DOP25,00 CHFPifferi, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini, olivePifferi, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini, olive
- Burrata e Parma DOP27,00 CHFBurrata, prosciutto di Parma DOP 18 mesi, pomodori secchi, pesto di basilico fatto in casa, olive taggiascheBurrata, prosciutto di Parma DOP 18 mesi, pomodori secchi, pesto di basilico fatto in casa, olive taggiasche
- Parmigiana di Melanzane22,00 CHFMelanzane fritte, fior di latte dei Monti Lattari, Grana Padano DOP, salsa di pomodoro, basilicoMelanzane fritte, fior di latte dei Monti Lattari, Grana Padano DOP, salsa di pomodoro, basilico
- Polpettine della Nonna19,50 CHFPolpette di maiale, salsa di pomodoro, Pecorino Romano DOP, basilicoPolpette di maiale, salsa di pomodoro, Pecorino Romano DOP, basilico
- Bruschetta Pugliese12,00 CHFCrostini di pane con pomodorini datterini, burrata, basilico, cipolla rossa e sedanoCrostini di pane con pomodorini datterini, burrata, basilico, cipolla rossa e sedano
- Bruschetta Napoletana14,00 CHFCrostini di pane con pomodori datterini, mozzarella di bufala DOP e prosciutto di Parma DOP.Crostini di pane con pomodori datterini, mozzarella di bufala DOP e prosciutto di Parma DOP.
- Tonnato Langarolo25,00 CHFGiovane manzo cotto a bassa temperatura, maionese fatta in casa al tonno, acciughe e capperiGiovane manzo cotto a bassa temperatura, maionese fatta in casa al tonno, acciughe e capperi
Dettagli dell’azienda
Luigia Sion
Cour de la Gare 29
1950 Sion
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