Forniture Speciali
9 articoli- Ritorno al futuro 20276,50 CHFCrocantini di riso Rengginang fatti in casa, 5 pezzi, serviti con salsa di semi di lino fermentata con culture Zoa, nori e microgreens
Vegano - Laab Ped 200523,50 CHFInsalata d'anatra con rafano, riso tostato, cipolle rosse e succo di limone, salsa di pesce lago di Zurigo da Wetzikon, citronella, galanga, menta e peperoncino secco, servita con involtini di riso croccanti fatti a mano.
- Seitan Silver Lines 202524,50 CHFCiotola di insalata con noodle Shirataki, seitan biologico di Tofurei Engel, spinaci freschi, carote, peperoncino, germogli di soia, basilico, menta, pepe rosa, servita con un condimento piccante a base di garum di funghi invecchiato in casa.
Vegano - Nido di Pollo 201626,50 CHFCarne di coscia fritta di pollo Alpstein in marinata di citronella servita con insalata di papaya, pomodori, fagiolini, carote, chili, arachidi e croccante di pelle di pollo.
- Manzo al fuoco 201429,50 CHFManzo tagliato piccante dal wok a fuoco, marinata di chili Ssamjang invecchiata, verdure verdi, olio di sesamo, servito con kimchi di cavolo bianco fermentato con culture zoa e riso
Piccante - Lily's X Puci's R-Ice Cream 20264,50 CHFGelato vegano con mango, cocco e riso fermentato, prodotto presso Puci's Stauffacher
Vegano - Gochá Kombucha X Lily'srestrizioni d’età: +1818+7,50 CHFKombucha estiva #2 di Lily: Gelsomino, Ginkgo, Sencha, <0,5%0.5% vol, 0.33l
- Gochá Kombucha Originalrestrizioni d’età: +1818+7,50 CHFKombucha crudo a base di tè nero e verde, <0.5%0.5% vol, 0.33l
- Tè freddo al lim grasso5,00 CHFTè freddo fatto in casa a base di lemon grass e giovani gemme di tè bianco, leggermente dolcificato con zucchero di betulla0.5l
Dettagli dell’azienda
LILY'S Original
Langstrasse 197
8005 Zürich
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