Mezze FreddeMezze Fredde
- HummusPreparato con ceci frullati con salsa di sesamo, limone e olio d'olivaPreparato con ceci frullati con salsa di sesamo, limone e olio d'oliva13,00 CHF
- Baba GhanoushPreparato con melanzane frullate con salsa di sesamo, olio d'oliva e spezie orientali.Preparato con melanzane frullate con salsa di sesamo, olio d'oliva e spezie orientali.13,00 CHF
- MuhammaraPreparato con peperoni rossi arrostiti frullati con noci e sciroppo di melagranaPreparato con peperoni rossi arrostiti frullati con noci e sciroppo di melagrana14,00 CHF
- JajikPreparato con yogurt, cetrioli e mentaPreparato con yogurt, cetrioli e menta13,00 CHF
- Warak EnabPreparato con foglie di vite ripiene di riso e verdurePreparato con foglie di vite ripiene di riso e verdure14,00 CHF
- MakdousPreparato con melanzane sott'aceto ripiene di noci e peperoni piccantiPreparato con melanzane sott'aceto ripiene di noci e peperoni piccanti11,00 CHF
- ZaytunPreparato con olive orientaliPreparato con olive orientali8,00 CHF
- FattuschPreparato con lattuga iceberg, carote, pomodori e cubetti di cetriolo, finemente conditi con olio d'oliva, succo di limone, pezzi di pane tostato e sciroppo di melogranoPreparato con lattuga iceberg, carote, pomodori e cubetti di cetriolo, finemente conditi con olio d'oliva, succo di limone, pezzi di pane tostato e sciroppo di melograno15,00 CHF
- TabboulehPreparato con insalata di bulgur, prezzemolo finemente tritato, menta fresca, cetrioli e pomodori a cubetti.Preparato con insalata di bulgur, prezzemolo finemente tritato, menta fresca, cetrioli e pomodori a cubetti.15,00 CHF
- LabnehPreparato con formaggio fresco, olio d'oliva e condimento alle erbe (Zatar)Preparato con formaggio fresco, olio d'oliva e condimento alle erbe (Zatar)14,00 CHF
