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17 articoliPasta fresca fatta a mano da noi!Pasta fresca fatta a mano da noi!
- Spaghetti all'Arrabbiata18,50 CHFPreparato con salsa di pomodoro, aglio e piccantePreparato con salsa di pomodoro, aglio e piccante
Piccante Vegetariano - Fusilli al pesto alla genovese19,50 CHFPreparato con pesto al basilicoPreparato con pesto al basilico
Vegetariano - Caserecce al pesto rosso20,50 CHFPreparato con pomodori secchi e mandorlePreparato con pomodori secchi e mandorle
- Spaghetti all'Amatriciana21,50 CHFPreparato con salsa di pomodoro, guanciale, pecorino romano e pepe neroPreparato con salsa di pomodoro, guanciale, pecorino romano e pepe nero
- Spaghetti alla carbonara21,50 CHFPreparato con guanciale, tuorli d'uovo, pecorino romano e pepe neroPreparato con guanciale, tuorli d'uovo, pecorino romano e pepe nero
- Tagliatelle alla bolognese21,50 CHFPreparato con carne di manzoPreparato con carne di manzo
- Fusilli al pesto di pistacchio e mandorle22,50 CHFPreparato con pesto di pistacchi e mandorlePreparato con pesto di pistacchi e mandorle
- Spaghetti della Nonna24,00 CHFSpaghetti con salsa di pomodoro e polpette di manzoSpaghetti con salsa di pomodoro e polpette di manzo
- Casarecce alla calabrese24,00 CHFPreparato con salsa di pomodoro, 'nduja calabrese e burrataPreparato con salsa di pomodoro, 'nduja calabrese e burrata
- Tagliatelle al pesto, gamberi e burrata26,00 CHFPreparato con pesto al basilico, gamberi giganti e burrataPreparato con pesto al basilico, gamberi giganti e burrata
- Lasagne alla bolognese23,00 CHFPreparato con carne di manzo, besciamella e Grana PadanoPreparato con carne di manzo, besciamella e Grana Padano
- Margherite farcite con ricotta e spinaci22,00 CHFPreparato con ricotta e spinaci. Servito con panna e parmigianoPreparato con ricotta e spinaci. Servito con panna e parmigiano
- Ravioli ripieni con carne di manzo24,00 CHFPreparato con carne di manzo. Servito con salsa di pomodoroPreparato con carne di manzo. Servito con salsa di pomodoro
- Gnocchi al Pomodoro21,00 CHFGnocchi di patate morbidissimi, conditi con una salsa di pomodoro saporita cotta con aglio e basilico, poi delicatamente impreziositi da un filo d’olio d’oliva e da un tocco di parmigiano. Un grande classico italiano, semplice e rassicurante.Gnocchi di patate morbidissimi, conditi con una salsa di pomodoro saporita cotta con aglio e basilico, poi delicatamente impreziositi da un filo d’olio d’oliva e da un tocco di parmigiano. Un grande classico italiano, semplice e rassicurante.
- Gnocchi alla Bolognese23,00 CHFGnocchi di patate fondenti, generosamente conditi con una ricca salsa bolognese cotta a fuoco lento a base di carne, pomodori ed erbe aromatiche. Un piatto italiano goloso e confortante, perfetto per gli amanti dei sapori autentici.Gnocchi di patate fondenti, generosamente conditi con una ricca salsa bolognese cotta a fuoco lento a base di carne, pomodori ed erbe aromatiche. Un piatto italiano goloso e confortante, perfetto per gli amanti dei sapori autentici.
- Gnocchi alla Nduja e pecorino24,00 CHFGnocchi alla ’Nduja e Pecorino Gnocchi di patate morbidi, avvolti in una salsa di pomodoro leggermente piccante con ’nduja calabrese, poi esaltati da pecorino grattugiato. Un piatto italiano intenso e saporito, che unisce dolcezza, carattere e una nota piccante. 🌶️Gnocchi alla ’Nduja e Pecorino Gnocchi di patate morbidi, avvolti in una salsa di pomodoro leggermente piccante con ’nduja calabrese, poi esaltati da pecorino grattugiato. Un piatto italiano intenso e saporito, che unisce dolcezza, carattere e una nota piccante.
Piccante - Gnocchi al ragù di salsiccia24,00 CHFGnocchi di patate con ragù di salsiccia fresca Immergiti in un piatto confortante con i sapori autentici dell'Italia: gnocchi di patate soffici, ricoperti da un ragù di salsiccia fresca cotto lentamente con pomodori ed erbe aromatiche. Una salsa generosa, profumata e ricca che avvolge perfettamente ogni morso. Un piatto goloso, saporito e incredibilmente fondente.Gnocchi di patate con ragù di salsiccia fresca Immergiti in un piatto confortante con i sapori autentici dell'Italia: gnocchi di patate soffici, ricoperti da un ragù di salsiccia fresca cotto lentamente con pomodori ed erbe aromatiche. Una salsa generosa, profumata e ricca che avvolge perfettamente ogni morso. Un piatto goloso, saporito e incredibilmente fondente.
Dettagli dell’azienda
La Trafila
Grand'Rue 23
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