Mezzé Freddo - Freschezze dal Libano.Mezzé Freddo - Freschezze dal Libano.
- Tabbouleh12,00 CHFInsalata rinfrescante a base di prezzemolo tritato finemente, pomodori, menta, bulgur, limone e olio d'oliva.Insalata rinfrescante a base di prezzemolo tritato finemente, pomodori, menta, bulgur, limone e olio d'oliva.
- Fattouche12,00 CHFInsalata croccante con verdure crude, pane pita grigliato, melassa di melograno e sumac.Insalata croccante con verdure crude, pane pita grigliato, melassa di melograno e sumac.
- Insalata di Haloumi "Speciale Estate"16,00 CHFInsalata rinfrescante con crudités, melassa di melagrana, sumac e formaggio haloumi.Insalata rinfrescante con crudités, melassa di melagrana, sumac e formaggio haloumi.
- Houmous8,50 CHFPurea di ceci, tahini, limone, aglio e olio d'oliva.Purea di ceci, tahini, limone, aglio e olio d'oliva.
- Moutabal8,50 CHFPurea di melanzane grigliate, tahini, limone e aglio.Purea di melanzane grigliate, tahini, limone e aglio.
- Mouhamara10,00 CHFCrema di peperoni rossi, noci, pangrattato e melassa di melograno.Crema di peperoni rossi, noci, pangrattato e melassa di melograno.
- Moussaka10,00 CHFMelanzane stufate con pomodori, ceci e aglio.Melanzane stufate con pomodori, ceci e aglio.
- Warak Enab10,00 CHFFoglie di vite ripiene di riso e spezie.Foglie di vite ripiene di riso e spezie.
- Cetriolo con Yogurt7,00 CHFCetrioli con yogurt, aglio e menta secca. Una freschezza imprescindibile.Cetrioli con yogurt, aglio e menta secca. Una freschezza imprescindibile.
- Labneh8,50 CHFFormaggio bianco libanese.Formaggio bianco libanese.
