Mezze Fredde - Freschezza dal Libano
10 articoli- Tabbouleh12,00 CHFInsalata rinfrescante a base di prezzemolo tritato finemente, pomodori, menta, bulgur, limone e olio d'oliva.
- Fattouche12,00 CHFInsalata croccante con verdure crude, pane pita tostato, melassa di melograno e sumac.
- Insalata di Haloumi "Speciale Estate"16,00 CHFInsalata rinfrescante con verdure crude, melassa di melograno, sumac e formaggio haloumi.
- Hummus8,50 CHFPurea di ceci, tahini, limone, aglio e olio d'oliva.
- Moutabal8,50 CHFPurea di melanzane grigliate, tahini, limone e aglio.
- Mouhamara10,00 CHFCrema di peperoni rossi, noci, pangrattato e melassa di melograno.
- Moussaka10,00 CHFMelanzane stufate con pomodoro, ceci e aglio.
- Warak Enab10,00 CHFFogli di vite ripieni di riso e spezie.
- Cetriolo allo Yogurt7,00 CHFCetrioli con yogurt, aglio e menta secca. Una freschezza imprescindibile.
- Labneh8,50 CHFFormaggio bianco libanese.
Dettagli dell’azienda
La Marmite du Liban
Rue Eugène-Marziano 33
1227 Genève
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