Antipasti
12 articoli- Edamame6,00 CHFSoia al vapore leggermente salata
- Insalata di wakame6,00 CHFInsalata di alghe marinata e rinfrescante, servita con salsa Ponzu fatta in casa.
- Karaage (5 pezzi)12,00 CHFSucculenti nugget di pollo giapponese, fritti fino a doratura.
- Insalata Kintaro14,00 CHFInsalata mista con polpo, tonno, salmone, servita con dressing di soia yuzu-wasabi
- Zuppa di Miso5,00 CHFZuppa aromatica di soia con cipollotti, alghe wakame e tofu tenero
- Insalata di spinaci e sesamo7,00 CHFSpinaci a foglia sbollentati serviti con una salsa di insalata al sesamo nocciolato
- Tataki di salmone al tartufo25,00 CHFSalmone leggermente scottato arricchito con tartufo aromatico, servito con salsa di miso fatta in casa
- Tataki di tonno al tartufo25,00 CHFTonfisk leggermente rosolato, arricchito con tartufo aromatico, servito con salsa di miso fatta in casa
- Gyoza vegetariani (5 pezzi)8,00 CHFRavioli giapponesi
- Gyoza di pollo (5 pezzi)8,00 CHFRavioli giapponesi
- Tempura (3 pezzi)12,00 CHFGamberetti fritti croccanti in involucro di pasta
- Rotolo di cetriolo grasso25,00 CHFSalmone avvolto in cetriolo, raffinato con aceto di riso e guarnito con Ikura (caviale di salmone).
Dettagli dell’azienda
Kintaro Sushi
Regensdorferstrasse 14
8108 Dällikon
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