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18 articoli- Insalata di cetrioli e mango13,00 CHFPreparato con mango fruttato e cetriolo croccante, peperoni, coriandolo, rifinito con dressing Poké al lime fatto in casa e sesamo.Preparato con mango fruttato e cetriolo croccante, peperoni, coriandolo, rifinito con dressing Poké al lime fatto in casa e sesamo.
- Straccetti di pollo (5 pezzi)15,00 CHFPezzetti di pollo impanati e croccanti.Pezzetti di pollo impanati e croccanti.
- Gyoza di pollo (5 pezzi)14,00 CHFDumpling giapponesi al vapore ripieni di pollo.Dumpling giapponesi al vapore ripieni di pollo.
- Mandu Kimchi (5 pezzi)14,00 CHFRavioli coreani al vapore, ripieni di kimchi e vari ortaggi.Ravioli coreani al vapore, ripieni di kimchi e vari ortaggi.
- Roti Canai (2 pezzi)6,00 CHF
- Samosa fatte in casa (2 pezzi)10,00 CHFGrandi, pastrine di verdure fritte croccanti a forma di triangolo.Grandi, pastrine di verdure fritte croccanti a forma di triangolo.
- Paneer Pakora (5 pezzi)10,00 CHFPezzetti di formaggio fresco, impanati con farina gialla e spezie masala, fritti in olio vegetale.Pezzetti di formaggio fresco, impanati con farina gialla e spezie masala, fritti in olio vegetale.
- Insalata di Kaba Yaki Unagi15,00 CHFUn'insalata rinfrescante a base di mango, avocado e cetrioli, guarnita con tenero unagi (filetto di anguilla) e arricchita con salsa di anguilla piccante.Un'insalata rinfrescante a base di mango, avocado e cetrioli, guarnita con tenero unagi (filetto di anguilla) e arricchita con salsa di anguilla piccante.
- Insalata di wakame8,00 CHFServito come insalata di alga con dressing al sesamo.Servito come insalata di alga con dressing al sesamo.
- Artigli di granchio (5 pezzi di forbici per granchi)13,00 CHFSurimi impanato a forma di chele di granchio, fritto in olio di colza svizzero.Surimi impanato a forma di chele di granchio, fritto in olio di colza svizzero.
- Edamame piccante11,00 CHFFagioli di soia saltati in olio di peperoncino, aglio e zenzero.Fagioli di soia saltati in olio di peperoncino, aglio e zenzero.
- Popia Fritta (5 pezzi)10,00 CHFServito come involtini primavera fritti con verdure.Servito come involtini primavera fritti con verdure.
- Tartare di Tonno Piccante15,00 CHFPiatto a base di tonno crudo, finemente tagliato a cubetti, marinato in una salsa piccante e cremosa.Piatto a base di tonno crudo, finemente tagliato a cubetti, marinato in una salsa piccante e cremosa.
- Zuppa di manzo11,00 CHFBrodo di manzo fatto in casa con spezie malesi, carote e pezzi di patate.Brodo di manzo fatto in casa con spezie malesi, carote e pezzi di patate.
- Tataki (5 pezzi)15,00 CHFServito come tonno tenero, brevemente rosolato, con fettine di cetriolo e salsa teriyaki.Servito come tonno tenero, brevemente rosolato, con fettine di cetriolo e salsa teriyaki.
- Curry Dahl (Zuppa di curry di lenticchie malesi)9,00 CHFLenticchie e pezzi di patate, cotti con cipolle, aglio, zenzero e Garam Masala.Lenticchie e pezzi di patate, cotti con cipolle, aglio, zenzero e Garam Masala.
- Kimchi (120g)8,00 CHFCavolo cinese coreano fermentato con aglio, zenzero e polvere di peperoncino.Cavolo cinese coreano fermentato con aglio, zenzero e polvere di peperoncino.
- Tweegim Sewoo croccanti (5 pezzi)12,00 CHFServito come gamberi fritti.Servito come gamberi fritti.
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