Antipasti Giapponesi
15 articoli- Calamari Fritti16,00 CHFAnelli di calamari fritti
- Tempura Sake13,00 CHFSalmone fritto, servito con salsa a scelta
- Gyoza di pollo (5 pezzi)13,00 CHFRavioli fritti preparati con pollo
- Gyoza Vegetali (5 pezzi)13,00 CHFRavioli fritti preparati con verdure
- Edamame9,50 CHFL'edamame è il termine giapponese per i fagioli di soia verdi, che vengono cotti e serviti nel loro baccello. Pacchetti di sale inclusi.
- Yakitori (3 pezzi)12,00 CHFYakitori si traduce come pollo grigliato e consiste tradizionalmente in pollo. È tipico che lo yakitori preveda l'infilzare piccoli pezzi di carne. Un ingrediente importante della salsa yakitori è il mirin, un vino di riso dolce giapponese, e il sake, anch'esso un vino di riso giapponese, il cui contenuto alcolico è più alto rispetto al mirin e non è così dolce. Lo yakitori viene grigliato su carbone.
- Tempura Ebi (3 pezzi)13,00 CHFGamberetti Fritti
- Insalata di Wakame9,50 CHFInsalata di alga giapponese
- Insalata di Wakame Piccante (piccante)9,50 CHFInsalata di alga giapponese
- Kaarage Pollo (9 pezzi)16,00 CHFCosce di pollo disossate (CH) preparate in salsa di soia, sakè, zenzero e aglio, marinate, ricoperte di amido di patate e farina, e successivamente fritte in olio caldo. Servite con salsa agrodolce.
- Zuppa di Miso10,00 CHFPreparato con alghe e tofu
- Natto di soia fermentato7,50 CHFNATTO è un alimento giapponese tradizionale a base di soia fermentata - Include un piccolo pacchetto di senape e una busta di Tsuyu (miscela di salsa a base di salsa di soia) - Sui fagioli c'è solo una piccola pellicola che può essere rimossa. Si prega di mescolare bene.
- Porzione di Riso Sushi6,00 CHFServito freddo con marinata di riso
- Takoyaki (4 pezzi)13,00 CHFPolpette di polpo fritte. Vengono preparate in una pastella speciale in cui il polpo è avvolto e cotto a vapore. Servite con salsa unagi, maionese giapponese e erba cipollina.
- Ali di Pollo (3 pezzi)13,50 CHFAlette di pollo preparate in stile giapponese con marinata piccante e sesamo
Dettagli dell’azienda
Imperial Garden x Nota Sushi
Oberdorfgasse 9
8708 Männedorf
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