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18 articoli- Insalata Chirashi15,00 CHFRiso condito con aceto servito in una ciotola con 3 fette di salmone e 3 fette di tonno su un letto di insalata, guarnito con avocado, alga wakame, salsa ponzu e sesamo (incluso zenzero e wasabi)Riso condito con aceto servito in una ciotola con 3 fette di salmone e 3 fette di tonno su un letto di insalata, guarnito con avocado, alga wakame, salsa ponzu e sesamo (incluso zenzero e wasabi)
- Ebi Katsu (5 pezzi)16,00 CHFGamberetti impanati, serviti con maionese piccanteGamberetti impanati, serviti con maionese piccante
- Ebi Tempura (5 pezzi)16,00 CHFGamberi fritti in pastella tempura, serviti con maionese piccanteGamberi fritti in pastella tempura, serviti con maionese piccante
- Edamame (vegano)7,00 CHFFagioli di soia cotti con sale marinoFagioli di soia cotti con sale marino
- Edamame piccante (vegan e piccante)7,50 CHFFagioli di soia cotti con Shichimi TogarashiFagioli di soia cotti con Shichimi Togarashi
- Gyoza Gamberi (5 pezzi)13,00 CHFRavioli ripieni di gamberi e verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casaRavioli ripieni di gamberi e verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casa
- Gyoza di pollo (5 pezzi)12,00 CHFRavioli ripieni di pollo e verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casaRavioli ripieni di pollo e verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casa
- Gyoza di Maiale (5 pezzi)12,00 CHFRavioli farciti con carne di maiale e verdure, serviti con salsa gyoza fatta in casaRavioli farciti con carne di maiale e verdure, serviti con salsa gyoza fatta in casa
- Pelle di Gyoza (5 pezzi)12,00 CHFFagottini ripieni di manzo e verdure, serviti con salsa gyoza fatta in casaFagottini ripieni di manzo e verdure, serviti con salsa gyoza fatta in casa
- Gyoza WAGYU di Manzo (5 pezzi)15,00 CHFRavioli con manzo Wagyu, serviti con salsa Gyoza fatta in casaRavioli con manzo Wagyu, serviti con salsa Gyoza fatta in casa
- Gyoza Veggie (vegano) (5 pezzi)11,00 CHFTortellini ripieni di verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casaTortellini ripieni di verdure, serviti con salsa Gyoza fatta in casa
- Harumaki (vegano) (4 pezzi)10,50 CHFInvoltini primavera serviti con salsa sweet chiliInvoltini primavera serviti con salsa sweet chili
- Insalata Kaiso (vegana)12,00 CHFInsalata di alghe Wakame preparata con edamame, servita con una salsa goma e semi di sesamoInsalata di alghe Wakame preparata con edamame, servita con una salsa goma e semi di sesamo
- Zuppa di Miso (vegana)7,00 CHFPreparato a base di pasta di soia con cipollotti, pezzi di tofu e alga. Versare acqua calda e mescolare per sciogliere il miso.Preparato a base di pasta di soia con cipollotti, pezzi di tofu e alga. Versare acqua calda e mescolare per sciogliere il miso.
- Takoyaki (5 pezzi)16,00 CHFPolpette impanate con polpo, servite con maionese Kewpie e cosparse di Katsubuoshi essiccatoPolpette impanate con polpo, servite con maionese Kewpie e cosparse di Katsubuoshi essiccato
- Palline di Tofu (vegano)12,00 CHFCubetti di tofu fritti serviti con salsa dolce al peperoncinoCubetti di tofu fritti serviti con salsa dolce al peperoncino
- Tacos di tartare di tonno (piccante) (2 pezzi)20,00 CHFConchiglie di mais croccanti ripiene di riso sushi e di un misto di tartare di tonno con avocado, pomodorini e jalapeños, guarnite con salsa ponzu, caviale di tobiko e germogli.Conchiglie di mais croccanti ripiene di riso sushi e di un misto di tartare di tonno con avocado, pomodorini e jalapeños, guarnite con salsa ponzu, caviale di tobiko e germogli.
- Yakitori (4 pezzi)13,00 CHFSpiedini di pollo in stile giapponese con salsa teriyaki, cosparsi di sesamoSpiedini di pollo in stile giapponese con salsa teriyaki, cosparsi di sesamo
Dettagli dell’azienda
Hachiko Munsingen
Sägegasse 2
3110 Münsingen
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