AntipastiAntipasti
6 articoli- Selezione di Antipasti34,00 CHFConsigliato per due persone Pizza fritta con pomodori Datterini confit e basilico fresco, accompagnata da affettati e formaggi italiani selezionati con curaConsigliato per due persone Pizza fritta con pomodori Datterini confit e basilico fresco, accompagnata da affettati e formaggi italiani selezionati con cura
- La Bruschetta Perfetta (vegana)16,00 CHFPreparato con compote di pomodoro, un'emulsione di basilico, olive taggiasche e chips di aglio frittoPreparato con compote di pomodoro, un'emulsione di basilico, olive taggiasche e chips di aglio fritto
- Trufflecini's17,00 CHFMini Arancini, preparati con tartufo e formaggio fusoMini Arancini, preparati con tartufo e formaggio fuso
- Palline di merluzzo16,00 CHFTre croccanti bocconcini di merluzzo e patate su uno stecchino, serviti con una salsa di barbabietola piccante e aioliTre croccanti bocconcini di merluzzo e patate su uno stecchino, serviti con una salsa di barbabietola piccante e aioli
- Melon Mood24,00 CHFBurrata cremosa incontra il prosciutto delicato e il melone dolce, arricchita con un tocco di aceto balsamico, mandorle tostate e olio di aneto aromaticoBurrata cremosa incontra il prosciutto delicato e il melone dolce, arricchita con un tocco di aceto balsamico, mandorle tostate e olio di aneto aromatico
- Fritto Misto21,00 CHFCalamari fritti croccanti, gamberi succulenti e verdure di stagione in una leggera pastella di birra Fusio, serviti con maionese al lime frescoCalamari fritti croccanti, gamberi succulenti e verdure di stagione in una leggera pastella di birra Fusio, serviti con maionese al lime fresco
Dettagli dell’azienda
Fusio
Von Rollstrasse 25
4600 Olten
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