AntipastiAntipasti
- Selezione di AntipastiConsigliato per due persone Pizza fritta con pomodori Datterini confit e basilico fresco, accompagnata da affettati e formaggi italiani selezionati con curaConsigliato per due persone Pizza fritta con pomodori Datterini confit e basilico fresco, accompagnata da affettati e formaggi italiani selezionati con cura34,00 CHF
- La Bruschetta Perfetta (vegana)Preparato con compote di pomodoro, un'emulsione di basilico, olive taggiasche e chips di aglio frittoPreparato con compote di pomodoro, un'emulsione di basilico, olive taggiasche e chips di aglio fritto16,00 CHF
- Trufflecini'sMini Arancini, preparati con tartufo e formaggio fusoMini Arancini, preparati con tartufo e formaggio fuso17,00 CHF
- Palline di merluzzoTre croccanti bocconcini di merluzzo e patate su uno stecchino, serviti con una salsa di barbabietola piccante e aioliTre croccanti bocconcini di merluzzo e patate su uno stecchino, serviti con una salsa di barbabietola piccante e aioli16,00 CHF
- Melon MoodBurrata cremosa incontra il prosciutto delicato e il melone dolce, arricchita con un tocco di aceto balsamico, mandorle tostate e olio di aneto aromaticoBurrata cremosa incontra il prosciutto delicato e il melone dolce, arricchita con un tocco di aceto balsamico, mandorle tostate e olio di aneto aromatico24,00 CHF
- Fritto MistoCalamari fritti croccanti, gamberi succulenti e verdure di stagione in una leggera pastella di birra Fusio, serviti con maionese al lime frescoCalamari fritti croccanti, gamberi succulenti e verdure di stagione in una leggera pastella di birra Fusio, serviti con maionese al lime fresco21,00 CHF