Tapas e SnackTapas e Snack
- Edamame Salati7,00 CHFFagioli di soia giapponesi caldi e salati con chili e sesamoFagioli di soia giapponesi caldi e salati con chili e sesamo
- Gyoza di pollo (4 pezzi)9,00 CHFRavioli al vapore con pollo, verdure e soiaRavioli al vapore con pollo, verdure e soia
- Burrata9,00 CHFFichi caramellati con pomodori e aceto balsamicoFichi caramellati con pomodori e aceto balsamico
- Tempura Gambas10,00 CHFGambas in Tempura con salsa agrodolceGambas in Tempura con salsa agrodolce
- Piatto Fusion Aperitivo25,00 CHFEdamame, Gamberi Tempura, Gyoza di Pollo BBQ e Noci MisteEdamame, Gamberi Tempura, Gyoza di Pollo BBQ e Noci Miste
- Involtini Primavera8,00 CHFInvoltini primavera vegetarianiInvoltini primavera vegetariani
- Gyoza Vegani (4 Pezzi)8,00 CHFRavioli di verdure al vapore con sesamo e soiaRavioli di verdure al vapore con sesamo e soia
- Momos con Brisket di Manzo10,00 CHF4 Momos himalayani al vapore ripieni di tenero brisket di manzo4 Momos himalayani al vapore ripieni di tenero brisket di manzo
- Tuna Tataki18,00 CHFTonfisk affumicato - Zenzero - Ponzu Mirin - Pesca - Wakame - Cipolle primaveriliTonfisk affumicato - Zenzero - Ponzu Mirin - Pesca - Wakame - Cipolle primaverili
- Tataki di Manzo18,00 CHFStrisce di filetto di manzo flambate - aglio marinato allo yuzu - scalogni fritti - jus di manzoStrisce di filetto di manzo flambate - aglio marinato allo yuzu - scalogni fritti - jus di manzo
- Insalata Asia8,00 CHFInsalata di cetrioli asiatica - Carote - Melograno - Soia - Peperoncino - SesamoInsalata di cetrioli asiatica - Carote - Melograno - Soia - Peperoncino - Sesamo
