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Slow Food, biologico, sano, gustoso, per lo più senza glutine, senza latte animale e senza aggiunta di glutammato monosodicoSlow Food, biologico, sano, gustoso, per lo più senza glutine, senza latte animale e senza aggiunta di glutammato monosodico
- Gỏi cuốn - Involtino estivo (1 pezzo)da 6,00 CHFArrotolato in carta di riso di tapioca, proteina a scelta, noodle di riso, lattuga biologica, germogli di fagiolo mungo ed erbe, servito con salsa Hoi Sin alle arachidi e al peperoncino (la salsa contiene glutine e arachidi, senza aggiunta di MSG e senza latticini)Arrotolato in carta di riso di tapioca, proteina a scelta, noodle di riso, lattuga biologica, germogli di fagiolo mungo ed erbe, servito con salsa Hoi Sin alle arachidi e al peperoncino (la salsa contiene glutine e arachidi, senza aggiunta di MSG e senza latticini)
- Insalata bio mista (vegana)10,50 CHFPreparato con insalata di foglie bio, cetriolo bio, carote bio, peperoni bio e pomodori ciliegini bio, accompagnato da olio d'oliva extra vergine bio, aceto balsamico, senape e salsa di sesamo (senza aggiunta di MSG, senza glutine, senza noci e senza latticini)Preparato con insalata di foglie bio, cetriolo bio, carote bio, peperoni bio e pomodori ciliegini bio, accompagnato da olio d'oliva extra vergine bio, aceto balsamico, senape e salsa di sesamo (senza aggiunta di MSG, senza glutine, senza noci e senza latticini)
- Spiedini di cosce di pollo svizzero (4 pezzi)16,50 CHFServito con salsa satay di arachidi (senza aggiunta di MSG, senza glutine e senza latticini)Servito con salsa satay di arachidi (senza aggiunta di MSG, senza glutine e senza latticini)
