Mezzé freddiMezzé freddi
- HummusPurè di ceci, crema di sesamo e succo di limonePurè di ceci, crema di sesamo e succo di limone13,00 CHF
- MoutabalPurea di melanzane grigliate, crema di sesamo e succo di limonePurea di melanzane grigliate, crema di sesamo e succo di limone13,00 CHF
- TabbulehPrezzemolo piatto, pomodori e grano spezzato con menta fresca, olio d'oliva e limonePrezzemolo piatto, pomodori e grano spezzato con menta fresca, olio d'oliva e limone13,00 CHF
- Warak arishFoglie di vite ripiene di verdure e risoFoglie di vite ripiene di verdure e riso12,00 CHF
- Labneh ai cetrioliCrema di yogurt, cetrioli, aglio, menta e olio d'olivaCrema di yogurt, cetrioli, aglio, menta e olio d'oliva13,00 CHF
- LabnehCrema di yogurt e olio d'olivaCrema di yogurt e olio d'oliva12,00 CHF
- Insalata OrientaleInsalata di verdure, olio d'oliva e succo di limoneInsalata di verdure, olio d'oliva e succo di limone14,00 CHF
- Insalata FattouchInsalata a base di pane croccante, vari ortaggi freschi, sommacco, olio d'oliva e limoneInsalata a base di pane croccante, vari ortaggi freschi, sommacco, olio d'oliva e limone15,00 CHF
- MoussakaMelanzane al forno, ceci, aglio e salsa di pomodoroMelanzane al forno, ceci, aglio e salsa di pomodoro13,00 CHF
- Moutabal dello chefPurea di melanzane grigliate, noci, peperoni, crema di sesamo e succo di limonePurea di melanzane grigliate, noci, peperoni, crema di sesamo e succo di limone14,00 CHF
- Hommos bayrutiPurea di ceci, crema di sesamo, succo di limone, aglio, prezzemolo e cuminoPurea di ceci, crema di sesamo, succo di limone, aglio, prezzemolo e cumino14,00 CHF