Mezzé freddiMezzé freddi
- Hummus13,00 CHFPurè di ceci, crema di sesamo e succo di limonePurè di ceci, crema di sesamo e succo di limone
- Moutabal13,00 CHFPurea di melanzane grigliate, crema di sesamo e succo di limonePurea di melanzane grigliate, crema di sesamo e succo di limone
- Tabbuleh13,00 CHFPrezzemolo piatto, pomodori e grano spezzato con menta fresca, olio d'oliva e limonePrezzemolo piatto, pomodori e grano spezzato con menta fresca, olio d'oliva e limone
- Warak arish12,00 CHFFoglie di vite ripiene di verdure e risoFoglie di vite ripiene di verdure e riso
- Labneh ai cetrioli13,00 CHFCrema di yogurt, cetrioli, aglio, menta e olio d'olivaCrema di yogurt, cetrioli, aglio, menta e olio d'oliva
- Labneh12,00 CHFCrema di yogurt e olio d'olivaCrema di yogurt e olio d'oliva
- Insalata Orientale14,00 CHFInsalata di verdure, olio d'oliva e succo di limoneInsalata di verdure, olio d'oliva e succo di limone
- Insalata Fattouch15,00 CHFInsalata a base di pane croccante, vari ortaggi freschi, sommacco, olio d'oliva e limoneInsalata a base di pane croccante, vari ortaggi freschi, sommacco, olio d'oliva e limone
- Moussaka13,00 CHFMelanzane al forno, ceci, aglio e salsa di pomodoroMelanzane al forno, ceci, aglio e salsa di pomodoro
- Moutabal dello chef14,00 CHFPurea di melanzane grigliate, noci, peperoni, crema di sesamo e succo di limonePurea di melanzane grigliate, noci, peperoni, crema di sesamo e succo di limone
- Hommos bayruti14,00 CHFPurea di ceci, crema di sesamo, succo di limone, aglio, prezzemolo e cuminoPurea di ceci, crema di sesamo, succo di limone, aglio, prezzemolo e cumino
